其实，这种观点是片面的。俗语说是药三分毒，中药食用不当会引起副作用，无法充分发挥药效，从而对肝脏等造成伤害。据临床调查发现，中草药引发的肝损伤占药源性肝病的32.6％，已成为药源性肝损害的重要诱因之一。

　　中草药发挥药效作用的物质基础主要是其所含的化学成分，而这些化学成分也正是产生毒性损害的物质基础。1. 如生物碱类，过量服用具有明显的中枢神经系统副作用，而化学成分为毒蛋白的巴豆、蜈蚣等，会引起消化系统中毒和肝、肾实质细胞的肿胀和坏死。2. 含有重金属砷的明雄黄大量服用后会引发砷中毒，引起肝、肾等多器官损害。

　　可见源于植物的中药，也并非百益而无一害。为减少肝损害等副作用，大家在服用中药时应注意以下5点。

　　1. 喝中药的时候是根据病情的状态，有一些对食物有禁忌，应予以注意。比如在服用清内热的中草药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉等热性食物；在治疗寒症时，应禁食生冷食物。服用含有地黄、何首乌的药物时，不食用葱、蒜、胡萝卜。患疮疡以及皮肤病的病人，不能吃热性的食物，像牛、羊肉、鱼腥的发物要禁忌。

　　2. 吃中药期间不吃辛辣油腻刺激的食物，和肉类、豆类、生冷及不易消化的食物。不要用牛奶或茶水送服中药，以免降低药物功效或发生副作用。绝大多数药物以温开水送服较好，但一些清热解毒药冷服效果较好。

　　3. 服用时间随用药情况不同，可分为饭前和饭后服用。在同时服用西药的情况下，至少间隔2小时再服用。服用补益类药物，最好空腹服用，吸收会较好。服用行气活血，或者对胃肠道有刺激的中药，最好在饭后服，以减轻药物对胃肠道的刺激。

　　4. 一般禁忌冷服中药，可以把药加温到37℃左右，温热的时候喝下去刺激较小，不会伤到胃的阳气。有些人为了省事，一天就喝一次，把两煎并在一煎里喝，这样做是不对的，一定要按照医嘱去做。比如有的药就要频喝，有的药睡前喝，要因病情而异。

　　5. 服用中药期间，应早睡早起，不能熬夜。熬夜不利于药物效果的发挥，且可能引起症状加重。