【药 名】：酸枣仁

【拼 音】：SUANZAOREN

【英文名】：Spina Date Seed

【来 源】：为鼠李科植物酸枣的种子。

【功 效】：养肝，宁心，安神，敛汗。

【主 治】：治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

【性味归经】：甘，平。①《本经》：  “味酸，平。”②《别录》：  “无毒。”③《本草衍义》：  “微温。”④《饮膳正要》：  “味酸甘，平”

入心、脾、肝、胆经①《纲目》：  “足厥阴、少阳。”②《雷公炮制药性解》：  “入心、脾、肝、胆四经。”

【用法用量】：内服：煎汤，2～5钱；或入丸、散。

【用药忌宜】：凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。①《本草经集注》：“恶防己。”②《本草经疏》：   “凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用，以其收敛故也。”③《得配本草》：“肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。”④《本草求真》：“性多润，滑泄最忌。”

【药物配伍】：恶防己。

【别 名】：枣仁(《药品化义》)、酸枣核(《江苏值药志》)。酸枣(《本经》)又名：棘(《诗经》)、(《尔雅》)、山枣(陶弘景)、野枣(任昉《述异记》) 。

【处方名】：酸枣仁、枣仁、早人、枣人、生枣仁、炒枣仁、熟枣仁、炒酸枣仁

处方中写酸枣仁、枣仁、枣人、早人指生枣仁。为原药材去杂质，淘净晒干，捣碎生用入药者。

炒枣仁又名熟枣仁、炒酸枣仁。为净枣仁用文火炒至外皮鼓起，摊晾后捣碎入药者。

【商品名】：酸枣仁，山枣仁。以粒大、饱满、外皮紫红色、干燥、无杂质者为佳。

【药用部位】：本植物的根皮(酸枣根皮)、棘刺(棘针)、叶(棘叶)、花(棘刺花)亦供药用，各详专条。

【动植物资源分布】：分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。药材主产河北、陕西、辽宁、河南。此外，内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。

【药材的采收与储藏】：秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。

【拉丁名】：Semen Ziziphi Spinosae Ziziphus jujuba Mill

【炮制方法】：酸枣仁：原药放人竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。

【考 证】：出自《雷公炮炙论》； ①《别录》：“酸枣，生河东川泽。八月采实，阴干，四十日成。棘刺实，主明目，心腹痿痹，除热，利小便。”②陶弘景：“酸枣，今出东山间，云即是山枣树，子似武昌枣，而味极酸，东人啖之以醒睡，与此疗不得眠正反矣。”③《唐本草》：“此(酸枣)即？枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。《本经》唯用实，疗不得眠，不言用仁，今方用其仁补中益气。自补中益肝已下，为酸枣仁之功能。又干下品白棘条中，复云用其实，今医以棘实为酸枣，大误。”④《本草拾遗》：“蒿阳子曰，余家于滑台，今酸枣县，即滑之属邑也，其地名酸枣焉。其树高数丈，径围一、二尺，木理极细，坚而且重，其树皮亦细，文似蛇鳞。其枣圆小而味酸，其核微圆，其仁稍长，色赤如丹，此医之所重，居人不易得。今市之卖者，皆棘子为之。”“山枣树如棘，子如生枣，里有核如骨，其肉酸滑好食，山人以当果。”⑤《开宝本草》：“酸枣，陶云醒睡，而《经》云疗不得眠，盖其子肉味酸，食之使不思睡，核中仁服之疗不得眠，正如麻黄发汗，根节止汗也。  此乃棘实，更非它物。若谓是大枣味酸者，全非也。酸枣小而圆，其核中仁微扁；大枣仁大而长，不类也。”⑥《本草图经》：  “酸枣，今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡扳及城垒间。似枣木而皮细，其木心赤色，茎叶俱青，花似枣花，八月结实，紫红色，似枣而圆小，味酸。”⑦《本草衍义中：“酸枣，小则为棘，大则为酸枣，其实一本。然此物才及三尺，便开花结子，但窠小者气味簿，本大者气味厚，又有此别。白棘乃是酸枣未长大时枝上刺也，及至长成，其刺亦少，实亦大。故枣取大木，刺取小窠也，亦不必强分别尔。”

【生药材鉴定】：干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于一侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。  子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味甘。  以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。商品分为二等级。一等：种仁扁圆形或扁椭圆形，饱满。表面深红色或比褐色，有光泽。断面种仁浅黄色，有油性。味甘淡。核壳不超过2%，碎仁不超过5%，无黑仁、杂质、虫蛀、霉变。二等：种仁较瘪瘦。表面深黄色或棕黄色。核壳不超5%。碎仁不超过5%。碎仁不超过10%。余同一等。显微鉴定： 粉末：红棕色。①种皮栅状细胞断面观1列，长条形，长60～145μm，宽9～14 μm，外壁增厚，外被较薄的角质层，侧壁上、中部甚厚，下部渐薄；胞腔线形，下部渐扩大，常含有红棕色或黄棕色颗粒状物，光辉带位于栅状细胞外侧；顶面观类多角形，于最上部可见垂周壁具多数辐射状孔沟；底面观类多角形或圆多角形，壁具层纹。②种皮内表皮细胞表面观多角形、类方形或类长方形，直径7～25μm，长至43μm，垂周壁呈密集的满棕色物；断面观扁长方形，切向约至43μm，径向8～11μm，垂周壁呈梯状增厚。此外有棕色薄壁细胞、草酸钙方晶及细小簇晶、内胚乳及子叶细胞和螺纹导管等。本品以粒大饱满、完整、外皮紫红色、无核壳者为佳。

【中药化学成分】：含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26 H42 O2，熔点288～290℃，易溶于醇；  另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇(Betulin)、白桦脂酸(Betulic acid)。另含酸枣皂甙(Jujuboside)，甙元为酸枣甙元(Jujubogenin)，水解所得到的厄北林内酯(Ebelin lactone)是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。  酸枣仁含酸枣仁皂甙A（jujuboside A）和酸枣仁皂甙B(jujuboside B)；皂甙B水解得酸枣仁皂甙元(jujubogenin)，皂甙元经硫酸水解得红子木内酯 (edelinlactone)。另含桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质，并有二种子甾醇及微量具强烈刺激性的挥发油。酸枣仁中白桦脂酸(betulinic acid)的含量较高，可达0.18%左右。白桦脂酸及其衍生物具有抗炎活性。又从辽宁产酸枣仁中分离出一种淡黄色无定形粉末，经鉴定为酸枣黄酮碳甙(spinosin) 另分得皂甙、阿魏酸及黄酮化合物zivulgarin。