〖方源〗 《备急千金要方》

〖组成〗 食盐（炒）

〖用法〗 用极咸盐汤三升，热饮一升，刺口令吐宿食使尽，不吐更服，吐迄复饮，三吐乃住，静止。［现代用法：将盐用开水调成饱和盐汤，每服2000ml，服后探吐，以吐尽突食为度。

〖方歌〗 盐汤探吐千金方，干霍乱证宜急尝，宿食填脘气机阻，运用及时效最良。 

〖主治〗 宿食。饮食停留胃中，脘腹胀疼不舒。或干霍乱，欲吐不得吐，欲泻不得泻。

〖功用〗 涌吐宿食。 

〖方解〗盐汤极咸之味，激起呕吐，以开通气机，并使宿食随吐而出，这样气机得以调畅，则塞者可通，胀痛可止。
　　
食盐咸，甘辛寒，咸润下，故通大小便，咸走血而寒胜热，故治目赤痈肿；血热，咸补心，故治心虚；咸入肾而走骨，故坚筋骨，治骨病齿痛；咸润燥而辛泄肺，故治痰饮喘逆；咸软坚，故治结核积聚，又能涌吐。 

〖运用〗本方药性平和，使用便利，效果亦佳，为涌吐宿食及干霍乱之良方。以脘腹胀痛不舒，欲吐不得吐，欲泻不得泻为证治要点。饱食填胃所致的食厥，肝气郁极所致的气厥，亦可用本方涌吐，以排出宿食，宣畅气机，使气行不郁，升降复常，则厥逆自除。因本方涌吐之力较缓，故服后须探喉助吐，故以盐汤探吐命名。 

〖文献摘要〗《医方集解》：“本方单用烧盐，熟水调饮，以指探吐，名烧盐探吐法。治伤食，痛连胸膈，痞闷不通……咸润下而软坚，能破积聚，又能宣泄，使不化之食，从上而出，则塞者通矣。”“方极简易，而有回生之功，不可忽视。”