据悉，该研究是省疾病预防控制中心研究人员卢亦愚、冯燕等专家，在省科技厅《新型冠状病毒感染肺炎疫情防控关键技术的研究》重大专项支持下的一大研究发现。

研究组选择了绿茶、铁观音与大红袍，称取上述各类茶叶2克，用50mL开水（实测90℃）浸泡30min，此时浓度计为40 mg/mL（即通常泡茶时的头道茶水），冷却至室温后，用细胞维持液稀释至各实验浓度。

首先，以不同浓度的茶水（2.5-10 mg/mL）进行体外杀灭病毒试验，将开水与市售饮用水设置为实验对照组。不同浓度茶水，以及对照组与100TCID50的新型冠状病毒分别作用1小时后，感染Vero细胞并培养48小时，测定各组的病毒核酸增殖水平。

结果表明，与未经茶水处理的病毒对照组比较，茶水处理组新型冠状病毒的核酸增殖量降低了1万-10万倍；而用于冲泡的开水、市售饮用水对照组，其增殖状况与病毒对照组一致，提示茶水对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭效果。其次，研究组还采用0.25～2 mg/mL的茶水对新型冠状病毒感染1小时后的细胞进行处理，培养48小时后，发现0.25 mg/mL的绿茶，1～2 mg/mL的大红袍和0.5～1 mg/mL的铁观音均具有抑制新型冠状病毒复制的能力，抑制效果随茶水浓度上升而提高。

本研究首次发现以茶多酚（包括儿茶素）为主体的茶水，在体外培养细胞中，对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增殖抑制作用。

茶饮料是我国上千年来一直使用的具有防病、治病与养生的健康饮料，因此研究组认为喝茶可能会有益于新冠肺炎的预防。