【大公报讯】数据显示，中国每年消耗“一次性餐盒”150亿个，但有相关人士踢爆，全国生产餐盒的厂家，只有一半左右获得工商和卫生许可证，“合格率不到一半”。有市民日前前往法院立案，状告一次性餐具正己烷蒸发残渣严重超标，这些残渣里包含工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分。

据《中国青年报》报道，2010年3月中旬，食品包装董金狮所在的民间环保机构在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后，将餐盒送往一家专业的检验机构检测。

“吃掉1／3的餐盒”

检测结果触目惊心：两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同，但检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这意味着，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉1／3的餐盒”。日前，董金狮将这两家饭店告上了法庭。法官看了诉状后吓了一跳，“这案子一定要赶快给他立上。”

这位食品包装与环保领域的专家指出，不仅是一次性餐盒，我们平常使用的纸杯、塑料杯和矿泉水瓶都可能隐藏致病风险。对于那些人们接触频繁的劣质食品包装，董金狮评价说：它们的危害不亚于吸毒。

董金狮说，根据检测结果，溶解在乙酸和正己烷溶液中的物质包括“工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分”。这也就是被“吃掉”饭盒的成分。

这些成分中，工业碳酸钙可能会影响人体的代谢系统，形成胆结石、肾结石，包含的重金属杂质还会威胁人体消化道、神经系统的健康。至于石蜡中所包含的多环芳香烃，会影响人体的造血系统、神经系统和消化系统，还会蓄积毒性，并诱发癌症。

成本节省近半创造盈利

作为国际食品包装协会的秘书长，董金狮表示，目前市面上的一次性餐盒“合格率还不到一半”。他解释说，全国生产餐盒的厂家，获得工商和卫生许可证的只有一半左右。而他在平日的调查中发现，一些企业在获得许可证后，还会重新开始违规生产不合格产品。

更重要的，是在实际销售中，不合格产品占据了大部分的市场份额，这样的市场现状又再一次影响了合格率的数据。

“利润是唯一的问题。”董金狮认为。他算了一笔账：如果生产优质餐盒，使用食品级的聚丙烯树脂原料，每吨原料的价格就要11000元。而工业废塑料的价格是一吨5000元，劣质的工业碳酸钙填充料更便宜，一吨只要2000元，折算下来，“黑心餐盒”的成本能够节约一半，也有了更大的盈利空间。“国际食品包装协会”所发布的数据显示，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。如果按照董金狮估算的合格率，这意味每年消耗的“黑心餐盒”超过75亿个。