广东省放射卫生专家分析，在该省蔬菜中检测到的极微量放射性碘-131，对公众健康没有影响，无需采取防护措施，公众不必担心。实践证明，用水冲洗可以有效减少蔬菜表面的放射性物质，如将蔬菜浸泡10分钟后再清洗一次，就已经检测不到放射性碘-131。

　　专家指出，广东省蔬菜中检测到放射性碘-131，和其他省市一样，是空气中的放射性物质沉降到地面和蔬菜而引起，其含量与空气中放射性物质的浓度，以及下雨时间长短、雨量大小有关。

　　据悉，广东省将继续密切关注事态的变化，切实做好蔬菜等食品中放射性物质对人体健康危害的评估工作，及时发布评估信息。卫生部门提醒民众应关注政府权威发布，以掌握情况进展

　　据介绍，3月11日日本福岛核电站事故发生后，按照中国卫生部的部署，广东省卫生部门迅速做好了监测准备，并协助该省环保部门做好相关监测、检测工作。3月26日中国国家核应急协调委员会公布了空气中检测出碘-131后，广东省职业病防治院按照中国疾病预防控制中心部署，立即启动了食品和饮用水放射性污染监测工作。