够恐怖：毒腊肉卖到餐馆和工厂食堂

中堂镇执法人员在现场告诉记者，这个窝点目前无牌无证，牌照正在申办过程中，在备案的相关资料中显示，这个窝点的老板有3人，分别为：刘康清、胡林贵和丁隆全。

这些病死猪肉从哪里来？知情人透露，这些病死猪是专门从惠州博罗、增城和深圳等地收购过来的。低的每斤只要2元，高的也不超过6元。病死猪肉经过腌制、熏烤成为腊肉，每斤售价5到15元左右，每斤腊肉利润约3元。

据了解，这个黑窝点存在已经近两年，每天生产的毒腊肉毒腊肠在4000到5000斤左右。这么多腊肉腊肠去了哪里？知情人介绍，大多去了农批市场，再从农批市场流向工厂食堂和餐馆。

记者暗访时，不断有人批量购买腊肉腊肠，一中年女子告诉记者，她是开餐馆的。在各个档口的销售记录单上记者也看到，腊肉大多卖给了小市场、餐馆和食堂。

够离谱：毒肉查处被埋后挖出来再卖

这个黑窝点存在已至少两年，此前也曾多次遭到查处，但都死灰复燃。今年6月，广东省经贸办就根据举报查抄了这个窝点。但黑窝点老板等执法人员一走，继续制作毒腊肉。

更离谱的是，之前的几次查处行动，将收缴的病死猪肉、毒腊肉挖坑深埋后，过几天，黑窝点老板竟然挖开坑将病死猪肉和毒腊肉取出来继续用。

“怕什么，大不了花点钱”，黑窝点老板用钱铺路，大肆制作毒腊肉。知情人称，黑窝点老板有恃无恐，就是因为有人通风报信给予保护。

17日早上，工作人员将窝点内的腊肉、腊肠、腌制的肉和病死猪肉送到定点屠宰场的焚化炉销毁。17日中午，东莞大岭山镇多部门对信立农批横六路76号林贵腊味批发行进行检查。现场检查发现了约500公斤来源不明的腊肉，一般以7~15元/斤的价格批发出去，远低于正常市场价格。

重视：质检总局派人到东莞

事件曝光之后，引起广泛关注，也引起了广东省委领导的重视。10月21日，广东省公安厅和省质监局组成工作组赶到了东莞中堂，省质监局稽查局局长汤武亲自赶去调查。10月21日上午和下午，中堂镇的领导、干部开了一天会，专门研究此事。中堂镇一负责人告诉记者，省公安厅同志传达了汪洋书记的批示，要从严、从重、从快来处理毒腊肉事件，对黑窝点、黑老板要严打严查。

昨天上午，国家质检总局的工作人员也已经到达东莞，了解毒腊肉事件的相关情况。据悉，昨天上午东莞市领导与国家质检总局工作人员会面。目前，关于病死猪肉做毒腊肉事件的调查，正在进行中。

清查：380家无证户被取缔

据中堂镇相关负责人介绍，黑窝点已经被彻底捣毁,黑窝点旁边的加工户也每天接受检查，防止死灰复燃。在被捣毁的黑窝点附近，市场方面也安排了十多名保安，日夜看守，每天半夜，部分加工户开始生产时，保安也会随时进去进行检查。

据了解，今年以来，中堂镇广泛开展清理整治无证照非法经营行为的行动，截至本月初，全镇1413户无证照非法经营户得到有效清理，其中取缔380家。

进展：黑老板两被抓一人逃

这个用病死猪肉制作毒腊肉的黑窝点，老板共有3人，分别为胡林贵、刘康清和丁隆全。在东莞市工商行政管理局今年6月17日出具的《公司名称预先核准通知书》中显示，上述3人每人出资4万元，准备共同成立“东莞市渝湘腊味食品有限公司”。知情人称，这并非胡林贵等3人的首创，目前在大岭山信立农批里销售腊味的商户，有几家也是这样做的。

采访中记者还了解到，合伙人之一的丁隆全，在一个多月前已经退出，新股东为彭天遨。知情人告诉记者，“这个彭天遨坐过牢，无所畏惧，胆大妄为，‘怕什么，大不了花点钱’就是他说的”。

目前胡林贵、刘康清已被警方抓获，在黑窝点工作的多名工人作为嫌犯也被拘留；而彭天遨目前仍然在逃。

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