核心提示：学洋明胶厂发现的未来得及烧毁的记账本上面显示该厂曾与三元公司有业务往来。

记者在学洋明胶厂发现的未来得及烧毁的记账本，上面显示该厂曾与三元公司有业务往来。

昨天，有媒体记者在工业明胶生产厂家——发生火灾的河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂内发现了一本记账册，其中记载了与北京三元食品公司等食品企业的业务往来。

法晚记者上午按照账本的地址探访，发现该地址现在为三元公司液态奶事业部。

对此，三元公司上午回应法晚记者称，三元并未与学洋明胶厂有业务或财务往来，个别产品中使用的食用明胶来自法国罗赛罗（音）公司。

源头探访

大量制胶小作坊被强关

4月15日下午3时22分许，河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂发生一起火灾。放火者正是该厂经理，23岁的宋训杰。

阜城县政府16日晚证实，宋训杰为隐匿销毁证据，涉嫌在厂区内纵火，目前已被拘留。

学洋明胶厂失火当天中午，央视曝光了该厂将铬超标的工业明胶冒充食用明胶，卖给一些制药企业生产胶囊。

据《南方都市报》报道，昨日，多家媒体赶到该厂探访。明胶厂大门紧闭，工人已被解散。透过门缝可见，正对大门的综合楼外墙已烧得漆黑。

目击者称，楼内电脑、桌椅等烧得面目全非，铁皮柜中的票据和文件化为灰烬，地上残留着一些记录表格。目击者还称，该厂资料被集中到一间屋子烧毁。

胶厂账册提及给奶企送货

在一间办公室的杂物堆里，记者找到一本半个巴掌大小的册子，上面记录了该厂2000年的经营账目。

供货记录显示，该厂供货企业包括多家生产食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的企业，其中出现多家国内知名乳品企业名字，不少供货单上明确标注为“白袋”。据《南方都市报》报道，根据册子的记载，账本主人曾借“江新3万元”。而宋江新正是学洋明胶厂经理宋训杰的叔叔。

这本册子涉及了账本主人与一些食品企业之间的业务往来和借款汇款等事项。其中提及“北京三露厂（用蛋白）”、“北京步步高饮料有限公司（用蛋白）”等企业名称。

北京三元食品也名列其中。册子里记载了如下内容：“8月19日到21日晚带二儿子（到）北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋（20袋白，5袋烘干）。”

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