涉事产品名为Thin pizza mix with rice flour 无印良品、150克包装；产自日本，生产商是Ryohin Keikaku Company Limited；进口商为无印良品；最佳食用期限是今年11月1日。

食安中心透过恒常食物监察计划，从连锁式经营的无印良品抽取该款薄饼原材料样本进行检测。结果显示，有关产品含有奶类蛋白质。中心发言人表示，奶类蛋白质是致敏物的一种，对奶类蛋白质有过敏的人士进食含有该物质的食物后，可令其免疫系统产生反应，常见的症状有呕吐、腹泻、湿疹等，严重的甚至可引起过敏性休克。

食安中心已派员到涉事店铺及其连锁分店调查，发现店铺已停止售卖有关薄饼原材料。中心已向涉事的商户及香港唯一的进口商发出警告信，并会通知业界停止出售该产品。中心如发现该些商户恢复出售同样产品，并怀疑有关产品不符合《食物及药物（成分组合及卷标）规例》（第132W章）规定，会再抽取样本跟进。

发言人呼吁，已购买该款产品而对奶类蛋白质有过敏反应的市民，不论批次，应停止食用有关产品。如食用上述产品后感到不适，应尽快求医。根据《食物及药物（成分组合及卷标）规例》（第132W章）规定，在香港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款5万元及监禁6个月。