求证对象 鱼胆泡酒

    求证结果 有毒

    生吞鱼胆、鱼胆泡酒、鱼胆羹等以鱼胆为核心的偏方也是在四川广为流传的偏方，关于这个偏方能否治病的类型说法不一，主要作用被概括为“驱寒”。

    四川省人民医院中医科主任杨茂农表示，鱼胆从来就不是一味药材，只有鸡苦胆、蛇胆等生物内脏具有治病的功效。

    在一些古代的医学典籍中，曾有过鱼胆治病的记载，因此鱼胆驱寒、清热的说法一直在民间流传，每年省医院都会接到数十例鱼胆中毒的病例，有相当一部分都是听信“偏方”造成的。

    杨茂农说，他曾诊疗过一个病例，一位母亲在孩子“上火”的过程中，收集了数十个鱼胆，并蘸着糖喂给孩子吃，最终害死了亲生儿子。

    此外，因为生活习性等综合原因，草鱼胆是常见鱼中毒性最大的，在食用草鱼等鱼类时，一定要将鱼胆清理干净，并尽量保证胆囊不被打破。因为鱼胆中的毒素在鱼煮熟后并不会完全失去毒性，在鱼胆打破的情况下应反复清洗，确保胆汁尽量不会残留在鱼肉上，以保证食用安全。生吞一个2000克鱼的鱼胆即可中毒，吞食两个2500克鱼的鱼胆即可致死。

    求证对象 螃蟹泡酒

    求证结果 十分危险

    数年前，一位简阳市民听说螃蟹泡酒可以治风湿，在自家水田里抓了10多只螃蟹，泡进5斤多白酒中。喝了螃蟹泡酒10多天后，开始头昏脑涨、口齿不清，被诊断为脑囊虫病，脑中发现了数十条寄生虫。

    杨茂农说，螃蟹泡酒并不算是一味药，没有治病的效果，寄生虫在低度酒中很难被杀死，十分危险。

    延伸阅读

    枸杞泡酒制作方法

    关于冬季饮用泡酒的原则，杨茂农说，家庭泡酒的材料应主要选择常见食品，如枸杞、青梅等，尽量避免使用药材。在传统中医中，枸杞酒有滋补虚弱、壮精气的作用。枸杞中含有葡萄糖等多种糖分，具有提高免疫力的作用。

    市民制作枸杞酒可将晒干的枸杞碾碎，以1斤酒150克枸杞的比率放入白酒，并放到干燥处，2-3天搅动一次，7天后进行过滤，直到得到橙色的透明酒浆为止。此后封闭1-2个月放置干燥处后，就可以饮用了，对于喜欢喝泡酒的市民来说，枸杞泡酒，是一种安全、养生的饮品。

    28种毒性中药

    记者查询我国《医疗用毒性药品管理办法》获知，常见毒性中药有28种：砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生马前子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘虫、红娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹阳花、雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄。

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