问题二

　　虫子虫卵充斥冬菇

　　每天都有专人送来新鲜的蔬菜，“我们饭堂的肉一周一次购买，从来都是冷冻肉，没有新鲜的。蔬菜是天天送的，说是保证新鲜，但送的是什么样的蔬菜呢？尽是些虫咀了的、很不好的菜。”李女士提起这些菜很气愤。

　　“以冬菇为例，饭堂里买来的冬菇切开来看到的不是虫子，就是虫卵，天天搞这些搞得恶心呕吐啊。这些冬菇还要在水里泡很长时间，才煮给学生吃。”李女士对记者讲。

　　记者反问：“那你们洗一洗不就可以了吗？最多把虫子多的丢掉不就行了。”“哪里行啊，虫子太多了，根本洗不干净。要是丢掉就会丢太多了，那梁日成又该骂我们了。”李女士说，有时候偷偷把实在不能吃的挑出来，但如果被梁日成看到了就会挨骂，“你把冬菇都挑出来，哪里还有钱赚啊？”

　　问题三

　　牛杂粪便直接进锅

　　蒋女士对记者讲述，饭堂有时候会买来一些牛杂，“但是这些牛杂洗得很不干净，切开了肠子里全是粪便，很不干净的，洗又洗不掉，结果无奈之下直接就丢进锅里了。”

　　蒋女士说，“这很恶心，但是我们还得干这些事啊，恶心、脏也没办法。”

　　每每遇到一些脏牛杂，她们都会花很多时间尽力去清洗，“但就是想不通，为何饭堂的采购为花钱买回如此的牛杂！”蒋女士对记者说，“也许是贪便宜的原因吧。”

　　问题四

　　烂了的胡萝卜照煮

　　三名女士均说，每到夏天，蔬菜储存的时间不长，一时吃不完的蔬菜都烂掉了，但饭堂依旧照用。

　　陶女士告诉记者，在饭堂经常可以看到烂掉了的胡萝卜，但是工作人员还是拍了放进锅里煮。

　　问题五

　　发芽的土豆年年吃

　　在执信中学，李女士和陶女士还告诉记者，饭堂里每周会有一到两次会吃土豆。发芽的土豆是有毒的，但饭堂依旧把那些发了芽的毒土豆煮了、炖了、焖了卖给学生、老师。

　　问题六

　　肉臭了就多用调料

　　陶女士告诉记者，饭堂里有时候会有一些卖不出去的肉类食品，时间一长，就臭掉了。“上个夏天，有一次蒸鱼片没有卖完，臭掉了，我本来想丢掉的，但饭堂里用碱漂白了一下，然后加了酱油等很多调料拌了一下，又重新拿出来卖了。”陶女士回忆说。

　　“有时候有些菜卖不完，就放到冰箱里冰冻，下次再拿出来蒸了再卖。有时候时间长了，一打开蒸笼盖，一股馊了的味道，但是这样拿出来用调料加工一下，还会继续卖给学生。”蒋女士说。

　　最后，她们“总结”出一个执信中学食堂饭菜的标准：“进货的标准是便宜原料，卖出的原则是吃不死人。”

上一页  [1] [2]