打印本文 
关闭窗口 选料
猪脊骨250克，雪耳1朵，木瓜1个，红枣6颗，猴头菇2朵，生姜5片，盐少许。
制法
1.猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；木瓜去皮和籽，洗净，切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵。
2.红枣洗净。把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
功效
此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。
打印本文 关闭窗口 | 打印本文 关闭窗口 |
| 美容汤：木瓜、雪耳炖猪骨 |
| 作者：佚名 文章来源：中医人收集整理 点击数 更新时间：2010-7-10 17:36:23 文章录入：huangyf81 责任编辑：huangyf81 |
|
|
|
既好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人，具清燥润肺、健胃生津之效。 选料 猪脊骨250克，雪耳1朵，木瓜1个，红枣6颗，猴头菇2朵，生姜5片，盐少许。 制法 1.猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；木瓜去皮和籽，洗净，切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵。 2.红枣洗净。把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。 功效 此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。 |
| 打印本文 关闭窗口 |