祖国医学认为玫瑰具有理气活血、疏肝解郁的功能，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。 而历史上也常用玫瑰花来美容。中医人网站参考信息时报等资料，为广大爱美的女性朋友推荐一款玫瑰美容汤，主要材料：取干玫瑰花加雪耳、百合、莲子、南杏和桂圆肉煲瘦肉，能滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。

　　3~4人份

　　做法：

　　1. 雪耳用水泡软，捞起挤干水分，去蒂；

　　2. 百合、莲子、南杏和桂圆肉洗净备用；

　　3. 玫瑰花用温水冲洗；

　　4. 猪    肉洗净切块，汆水后捞起；

　　5. 将8碗水倒入煲内烧开，放入除玫瑰花外的所有材料，武火煮沸后转文火煲一个半小时，加入玫瑰花焗10分钟，下盐调味即可饮用。

　　功效：滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。