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银耳六种吃法让你气色好 |
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数 更新时间:2013-10-16 9:17:37 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
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莴笋炒银耳 原料:莴笋、红椒、银耳。 做法:步骤1、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。 步骤2、银耳用水泡发,红椒切丝。 步骤3、锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。 步骤4、最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。 香梨银耳羹 原料:主料:银耳,冰糖,香梨。 配料:红枣,莲子,枸杞。 做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时; 2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。 银耳排骨汤 原料:排骨3两,银耳1朵 做法:排骨洗净,银耳用水泡开。 将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。 银耳莲子汤 原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。 做法:步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。 步骤2、锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟 步骤3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。 步骤4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。 |
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