研究发现，将一天中摄取热量的大部分分配到早餐中，减少其他时间的热量摄入，就能减肥。

　　意大利圣拉斐尔生命健康大学科学家进行了一项为期三个月的试验，选取了两组女性为试验对象，试验期间摄入相同饮食：比参与者日常平均摄入量少600卡路里的地中海饮食。不同的是，第一组将70%的热量分配到早餐、上午点心及午餐中，而第二组将45%热量分配到下午餐及晚餐。

　　三个月后，第一组女性平均减重7.71千克，第二组女性平均减重6.35千克。第一组女性的平均腰围减少7.62厘米， 第二组女性的平均腰围减少5.72厘米。