打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
健脾益气药膳大全
作者:佚名  文章来源:中医人 收集整理  点击数  更新时间:2005-11-12 23:06:17  文章录入:admin  责任编辑:huangyf81

山药汤元

    [处方来源] 《刘长春经验方》

    [配方] 山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量

    [效用] 补脾益肾。适用于脾虚食少,肾精亏损等症,若用治糖尿病,则应去白糖。

    [制作工艺]

    1、将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用。

    2、糯米泡后,磨成汤元米粉,分成若干小团。

    3、将山药馅与糯米粉小团包成汤元,下沸水锅中煮熟即成。


参枣米饭

    [处方来源] 《醒园录》

    [配方] 党参10克 大枣20克 糯米250克 白糖50克

    [效用] 健脾益气,用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏浮肿等症。

    [制作工艺]

    1、将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内,加口泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参大枣,药液备用。

    2、先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘内,然后把党参大枣摆在糯米饭面上。

    3、将药液加白糖,煎成浓汁倒在枣饭上即成。

 

[1] [2]  下一页

打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口