打印本文 关闭窗口 |
补肾壮阳核桃仁鸡丁 |
作者:佚名 文章来源:中医人收集整理 点击数 更新时间:2010-7-9 12:44:31 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
|
核桃仁鸡丁
主要原料:鸡脯肉250克,核桃仁100克,水发香菇15克,玉兰片15克,火腿10克,蛋清1个,清汤100克,料酒10克,鸡油10克,植物油100克,精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法:鸡脯肉去筋切丁,用蛋清和湿淀粉浆好,香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块,核桃仁用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟,滗去油,再放入配料及味精、料酒、盐少许,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,出勺时放入核桃仁,翻炒两下即成。 效用说明:补肾壮阳,双补气血,明目健身。适宜于肾阳不足的阳萎、尿频,肺肾两虚的咳嗽、气喘,精血亏少的眩晕、便秘,以及身体虚弱的神倦乏力、面色无华等症。 |
打印本文 关闭窗口 |