主要原料：白米约500克，海参约20克。

制作方法：先将发好的海参切成小块，与米同煮做粥。

效用说明：益肾润燥。适宜于因肾之精气素亏，复感燥热疾患，以致引起形体消瘦、皮肤枯燥、低热盗汗、干咳无痰、舌无苔，脉细弱等症。