藕汁清凉、涩，有抑制尿糖和生津止渴的功能，糖尿病患者常喝藕汁可控制病情发展。服用方法：将藕挤汁半茶杯，开水冲饮，早晚各1次。如有热象，用中药天花粉15克煎水半碗，冲入藕汁同服。