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姜汤蜜粥滋补脾胃
作者:佚名  文章来源:华西都市报  点击数  更新时间:2011-8-11 22:44:01  文章录入:huangyf81  责任编辑:huangyf81

 立秋后,秋老虎发威,冷饮冰淇凌几乎每人都爱,可是贪食生冷,极易损伤脾胃。中医认为,脾为后天之本,主运化饮食水谷,在整个生命活动中,保持胃气强盛十分重要。也就是“得胃气则生,失胃气则死。”如果损伤了胃气,在饮食上如何补救呢?成都市第二人民医院主任医师朱光说:“首先是忌食生冷之品。暑热生冷伤胃特点是耗气伤津,胃寒则以温之。可服食少量生姜汤,每日30克入药。加水500毫升煎煮后,取汁100毫升。顿服,也就是晨起一次服用。轻者可日服三餐,蜜粥自养。这是最简单的办法,也是最有效的,粥中可加少许绿豆、大枣、苡仁、百合枸杞等养阴生津除湿之品,静养数日即可。”

  而现代医学认为,在我国慢性胃肠病变发病率较高,如夏日生冷伤胃,可导致或加重胃肠功能紊乱,影响营养物质的消化吸收,导致胃肠粘膜或动力性病变。饮食上要避免食入辛燥及高脂、高糖、高蛋白类食物,饮食以清淡为宜。少吃多餐,轻者可自愈,重者就要加点药物对症处理。

  夏日入伏,气候炎热,建议可每日使用一点桑叶菊花薄荷藿香等辛凉之品泡水代茶饮,清除暑热而不伤胃气。以过食生冷之品,贪图一时之快,损伤胃气是一件得不偿失的事情。华西都市报实习记者樊娟

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