中医妇科疾病护理的特色充分体现在精神调养、生活起居、饮食调护等各方面，而药膳在饮食护理上有着十分重要的位置，药膳是根据“药食同源”的理论，应用各种食物疗法防治各种妇科疾病。“药补不如食补”，药膳不仅在大病后调补及慢性病长期调养中有重要作用，而且在女性经、带、胎、产、乳的生理过程中，按照不同疾病机体的寒热虚实，以及女性不同生理周期的生理特点，选用不同性属的食物来配合调养、治疗，在防治疾病过程中可起到事半功倍的效果。近年，我们重视运用中医药膳调护防治妇科疾病，收到较好的临床效果，现小结如下。

1 系统掌握药膳的理论知识，是提高饮食护理水平的基础

1．1 定期组织理论学习：广州地处岭南地区，民间普遍重视食疗以防病治病。患病以后，患者及家属更是希望了解及掌握更多有关饮食配合治疗，辅助治疗及康复的理论知识。而在临床护理中，护理人员普遍感到以往所学的有关饮食疗法的理论知识远远不能满足l临床护理工作的需求，为进一步提高l临床护理工作质量，我们针对护士临床饮食指导知识尚缺乏深度，实际指导能力不足等问题，定期组织护士学习妇科中医食疗药膳的相关知识，系统讲授中医药学基础理论，药膳与食疗学的基础理论知识，常见妇科病的病因病机、诊断、饮食忌宜、辨证施膳原则及制作方法等，为提高l临床妇科疾病的饮食护理水平奠定了理论基础。

1．2 妇科疾病药膳的特点：妇女以血为本，妇女一生的特殊生理，易耗阴伤血，故应注意饮食有节，保护脾胃运化功能及从饮食营养吸收水谷之精气，使气血生化有源。保证正常的生命活动。青春期、妊娠期、N-*L期等，更要特别注意营养的调摄，中年期、围绝经期、老年期应注意脾胃的运化吸收功能，清淡而富于营养，维护健康。此外，妇女经、孕、产、乳的生理过程中都以血为用。肾主生精，故血肉有情之品，补肾益精在妇科食疗中有重要作用。饮食护理，是以中医药“四气五味”理论对食物分类，并在辨证的基础上，根据不同妇科疾病的不同的病因、病证，因人、因时、因地选择不同饮食的调养，把合理的食物、药物种类科学搭配，做到饮食有节，以改善不良体质或协同药物的效能配合治疗，维护健康、辅助药物防治疾病，预防疾病的复发。我们主要通过健康教育的形式，将这些健康的饮食理念传授给患者及家属，使饮食护理真正在疾病的康复过程中，起到协同治疗的效果。

2 辨证论膳是提高饮食护理效果的关键

2．1 妇科药膳的基本原则：饮食调理，饮食宜忌是妇科疾病护理的重要特征。妇科药膳主要按照中医学虚则补之、实则泻之、寒则热之、热则寒之等原则指导饮食。阳虚偏寒者，宜食益气温中，散寒健脾，温性热性的食物，忌寒凉生冷食物；阴虚偏热者，宜选清热、生津、养阴的寒凉平性食物，忌温燥伤阴食物；阳虚者宜温补、忌寒凉；阴虚者，宜滋补清热、忌温热；实证者宜辨明寒热实证后，抓住主要矛盾配合食疗，防止饮食失误而加重病情或缠绵难愈。

2．2 辨病施膳：临床护士需充分了解患者病情，评估属何种疾病、病损何脏、伤血或是伤气，伤肾等，以及个体体质、气候、饮食与生活习惯等，确定施膳原则，为患者及家属提供相应的饮食指导，以补充药物的不足。

2．2．1 月经病：月经的产生是以肾为主导，“冲任之本在于肾”，月经以血为用，以血为本，饮食以补阴补血为主，宜选择多汁多液食物。故虚性月经病的食疗原则为补肾养气调经或病后改善体质，促进康复，可选用当归、红枣、山药、党参、阿胶、黄芪等配以鸡、羊、猪肝等血肉有情，补肾养血之品。避免暴饮暴食或过食肥甘，饮食的偏嗜及寒温失宜，可损伤脾胃，引发诸症。过食辛辣助阳之品可致月经先期、月经过多、经行吐衄等，过食生冷寒凉可致痛经、闭经等。饮食避免过寒过热，以防病情加重。

2．2．2 带下病：带下病的主要病因是湿邪，饮食调理的关键是健脾利湿，宜选择清淡、易消化且有祛湿功效的食物，如莲子、扁豆、山药、生苡仁、赤小豆、冬瓜等，配以猪肚、猪肾、瘦肉之类，以健脾补肾、清热利湿。忌烟酒、辣椒、咖喱、芥末、茴香、洋葱、过浓的香料等辛辣刺激之物，以免聚湿蕴热。此外，海鲜发物，腥膻之品也可助长湿热，食后易致病情加重，不利于炎症消退，脾肾阳虚者应忌食。

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