牛奶蜂蜜芝麻糊。将黑芝麻炒熟研磨成粉，每次以1匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。有利于预防白内障。

　　鲜杞猪肝汁。取鲜枸杞叶100克，猪肝150克，将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汁吃肝，每日口服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显改善视力功能的作用。

　　枸杞龙眼汤。取枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服对治疗白内障有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。均有明目功能，对眼睛十分有益。

　　红枣枸杞茶。红枣7枚、枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁。磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。

　　西红柿鸡蛋汤。新鲜西红柿、开水烫洗，去皮后，每天早晨空腹吃1个，胃不大好的人可以将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。（陈讯）