立冬开始，阳气开始潜藏，养生进入一个重要时节。中医认为，健康在于阴平阳秘。在现实生活中，有许多人的生活习惯都在耗散自己的阳气，如晚睡，过劳，纵欲，冬季穿着暴露，夏季嗜好冷饮，长期空调房生活工作等等，无时不在耗散着阳气。阳气是健康活力的保证，我们需要呵护它！

    在临床中，常常有冬季畏冷，四肢冰冷难温，舌淡，有齿印，脉微细、沉等脾肾阳虚的患者。南方有许多人容易上火，上火就喝凉茶，一句广告词“上火就喝王老吉”，最能说明广东人对于凉茶的热爱。其实，平时的上火，有许多是虚火，用清热的方法可以获得暂时的改善，但清热的东西，必定伤阳，久而久之，身体就阳虚了，此时，更容易上火！则虚者更虚！有的甚至大夏天不敢吹空调，只能穿长裤！有病人说，我冬天怕冷，夏天怕热，四肢冰冷而咽喉常痛，常有口腔溃疡等。这类朋友，多数有阳虚的底，冬季是最好的调理的时节！南方医科大学中西医结合医院皮肤科赖梅生

    阳虚的患者，冬季是个难熬的季节！肾阳虚则全身畏冷难温，脾阳虚则四肢冰冷难温，脾肾阳虚者则两者兼有！冬季是补养身子最好的时机！推荐一个《伤寒论》中的羊肉当归生姜汤变化而来的食疗方给大家，我有临床推介给了很多病人，疗效显著。值得一试！

    羊肉当归生姜汤

    组成：羊肉500g，当归10－20g，生姜50－100g，党参20g,黄芪15g,大枣30g，桂元肉15－30g。

    加减：平时咽干，易上火者，加玉竹20 生地20，麦冬20；腰痛、痛经有瘀者，加三七10－20g。

    烹调方法：

    1、羊肉切大块，洗净，开水热烫1－2分钟。加入炖盅。

    2、生姜去皮，大块，轻拍裂，加入炖盅。

    3、中药材洗净，加入炖盅。

    4、开水1000ml,加入炖盅。

    5、还可加入米酒100ml同煮。

    6、文火慢炖1小时许。汤成，热服。可加入冰糖或黄糖来调味。

    7、不喜吃肉者，可只饮汤，汤渣保鲜，第二天，再加少量水、姜适量，再熬30分钟。取汤服。

    服法：每周1－2次。

    不适反应的处理：

    个别人服用后可能出现上火表现，如咽痛、流鼻血。一种情况是非阳虚的人，不宜再服。另一种人是虚不受补，可用生地15g、石膏30g、知母10煎服，下次熬汤时，加上生地15、麦冬20、玉竹20。