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贵比黄金的冬虫夏草如何鉴别? |
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数 更新时间:2009-12-7 15:37:09 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
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冬虫夏草生长在海拔3800米至5000米的高山草甸带上,对环境要求高,目前尚不能实现人工种植,所以属稀少的纯净天然珍品。今年50克普通级别的冬虫夏草,从3000元到3500元再到现在的3920元,已经接连涨价两次,价格一路走高。执业药师提醒消费者,在选购虫草时要牢记冬虫夏草特征,以防买到伪品和混淆品—— ■正宗的冬虫夏草的虫体似蚕,长3-5cm,直径3-8mm。 ■外表黄棕色至土黄色,粗糙,环纹明显。 ■头部红棕色,长有子座。 ■胸腹部深黄色至黄棕色,胸节3,胸足3对,腹节10,腹足5对,中部4对明显。 ■表面有环节20~30个。 ■质脆,断面淡黄色。 ■子座细长圆柱形,稍扭曲,一般比虫体长,表面灰棕色至棕褐色,有细纵皱纹,头部稍膨大。 ■质柔韧,断面类白色,似纤维状。 ■气微腥,味微苦。 药监部门的工作人员提醒消费者,冬虫夏草是一味名贵药材,只能在有《药品经营许可证》的药店内才可销售。 本报记者王欣 相关链接 较为常见的虫草混充品和伪品 亚香棒虫草:外形与冬虫夏草相似。气香、虫体味微咸,子座微淡。虫体断面疏松或空瘪,黄白色,中央有稍明显灰棕色“一”字纹。 凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,足不明显。环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。地蚕:呈梭形,略弯曲,外表呈淡黄色或灰黑色,只有根痕环节2-11个,质脆,断面类白色。用水浸泡易膨胀,呈明显结节状。 蛹草:习称北虫草,虫体呈椭圆形的蛹,子座头部椭圆形,顶端钝圆,无不孕端,橙黄或橙红色,柄细长,圆柱形。 分枝虫草:外表呈黄绿色,子座单生或分枝,长5-8厘米,柄多弯曲,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,下端有细绒毛。子实体头部短圆柱形,茶褐色。伪虫草:用玉米粉、面粉、石膏等加工压模伪充虫草。此种伪品形体较粗大,外表呈黄白色或棕红色,虫体光滑环纹明显,断面整齐,淡白色,体重,久尝粘牙。子实体无细小的纵向皱纹。 掺杂虫草:有的在虫草断体中用铅丝连接,有的混入重金属等,以图增加重量。
家里有虫草该如何存放
虫草富含蛋白质和糖类,特别在夏季,容易霉变、虫蛀,亲友送来的虫草,包装精美,但往往不是密封的,放置时间长了,很容易变质。昂贵的药材不能尽其所用,很是可惜。凡家里有虫草的,最简单的方法是放入密封罐或者塑料袋内,存入冰箱,如果贮存时间长了,要定期拿出来烘、晒。当然,最好的办法,就是吃了它。 |
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