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人参的鉴别方法 |
作者:佚名 文章来源:中医人收集整理 点击数 更新时间:2010-5-23 0:58:02 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
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别名:棒锤、山参、圆参 来源:五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey的干燥根。 功效:大补元气,腹脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳萎宫冷,心力衰竭,心原性休克。 伪品:1、菊科植物牛蒡的根或侧根。 2、菊科植物华北鸦葱的根。 3、川续断科植物续断的根。 4、园参水子经伪选后充山参。 鉴别:人参野生品(山参) 主根与根茎等长或短,呈人字形,菱形或圆柱形,长3—10cm;表面灰黄色,具纵纹,上端有紧密而深陷的环状横纹,支根多为2条,须根细长,清晰不乱,有明显的疣状突起,习称“珍珠疙瘩“。根茎细长,上部具密集的茎痕,不定根较粗,形似枣核。 人参栽培品(园参) 主根呈纺锤形或圆柱形,长3—15cm,直径1—2cm,,表面类黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2—3条,并着生众多细长的须根,须上上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)长1—4cm,直径0.3—1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根和稀疏的凹窝状茎痕。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色;皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异,味微苦,甘。 牛蒡根 呈纺锤形或长圆锤形,少分枝。表面棕褐色,有明显的纵沟及纵皱纹。质韧,断面半透明质质样;皮部黄棕色,形成层环明显;木部黄白色,具放射状纹理。气微味微苦。 华北鸦葱根 呈长圆柱形,不分枝或有1—2条分枝。长30—40cm。表面黄棕色,近根头部有横环纹,中下部具有明显的纵沟及纵皱纹,扭曲。质韧,角质样。断面皮部较窄,黄棕色,形成层环纹棕色;木部宽广,黄白色,具放射状纹理。气微,味甘。 续断根 呈长圆柱形,有分枝,表面灰黄色,有细纵纹及横长皮孔,并有须根及须根痕。质坚硬,断面黄白色,纤维状,常有较大裂隙,木部具放射状纹理,有时中空。气微香,味苦涩。 园参水子伪造品主根较顺长,挺直,与根茎等长,为4cm,表面灰黄色,上端具较多的断续环纹,下端具明显的纵皱纹。支根3条,须根少,短而脆,“珍珠疙瘩”不明显。芦头上芦碗稀疏,交互排列,并有3条顺体。细看,芦头、主根、支根及须根为粘接加工伪造而成,水泡即散开。 |
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