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山药的鉴别方法 |
作者:佚名 文章来源:中医人收集整理 点击数 更新时间:2010-5-23 0:59:14 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
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别名:怀山药 来源:薯蓣科植物薯芭Dioscorea opposita Thunb的干燥根茎。 功效:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下尿频,虚热消渴。 伪品: 1、薯蓣科植物参薯D.alataL.的干燥根茎。 2、大戟科植物木薯Manihot esculeta Crantz的块根干燥片。 鉴别: 山药 略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15―30CM,直径1。5—6CM,表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性,无臭,味淡,微酸,嚼之发粘。光山药呈圆柱形,两端平齐,长9—18CM,直径1。5—3CM,表面光滑,白色或黄白色,表面和断面均显浅蓝色荧光。 参薯 呈不规则略扁而微弯曲,亦有掌状者,长15—24CM,直径2—4CM,表面浅棕色,具棱状或不规则纵沟,常见棕褐色外皮残留,断面类白色或淡黄色,粉性,颗粒粗糙,中心多裂隙。土腥气,味微甜,嚼之微发粘,表面和断面均显紫红色荧光,有的中心色深稍深。 木薯 呈类圆形,椭圆形斜片状或不规则块状,周边外皮常刨去,偶有棕色外皮残留,厚0。3—0。5CM,直径1。5—5CM,切面呈粉白色,其上有淡黄色筋脉点辐射状散在,偶见淡棕色环(形成层),多数中央具裂隙,木心淡黄色呈纤维性,质坚脆,粉性,气特异。味甘、微酸,嚼之发粘。 功效: 消食健胃,行气散瘀。用于内食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝所疼痛;商血脂症。 伪品:蔷薇科植物西府海棠的干燥成熟果实,又称海红。 鉴别:山楂 呈圆形,直径1—2.5CM。表面红色,具皱纹,有灰色小斑点。顶端有花萼残迹,基部有短而细的果梗。果肉深黄色至浅棕色,中部横切面具5粒黄色果核,气微清香,味酸,微甜。 海红 近球形,直径约1.5cm,表面综红色,无斑点,心皮革质,似苹果红,味甘,微酸。 |
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