打印本文 关闭窗口 |
如何分辨真假野山参 |
作者:周向前 文章来源:家庭保健报 点击数 更新时间:2011-11-15 22:37:39 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
|
要想买到货真价实的野山参,就要看“五形六体”。 所谓“五形”,是指人参的须、芦、皮、纹、体。 须 野山参一般为长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩。 芦 野山参芦较长,一般分为二节芦(有马牙芦和圆芦)、三节芦(有马牙芦、圆芦和堆花芦)、线芦(因年限久远,根茎又细又长)和雁脖芦(根茎细长,稍弯曲,如雁脖状)。 皮 野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。 纹 野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。 体 指参的主根部分。 所谓“六体”,是指主根的灵、笨、老、嫩、横、顺。 灵 主根部分体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大,按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。 笨 主根挺直,体态笨拙而不美观。 老 主根皮老,色黄褐,横纹细密而结实。 嫩 皮色嫩白,横纹粗糙。 横 主根粗短,且两条腿多向旁伸展。 顺 主根顺理且直。 |
打印本文 关闭窗口 |