红薯粥

【处方】 新鲜红薯半斤，粳米2-3两，白糖适量。

【功能主治】 健脾养胃，益气通乳。主维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

【用法用量】 将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮2-3沸即可。趁热服食。

【注意】 糖尿病患者忌食；平素不能吃甜食的胃病患者，不宜多食。

【摘录】 《药粥疗法》引《粥谱》