芹菜粥

【处方】 新鲜芹菜60克 粳米50～100克

【制法】 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。

【功能主治】 固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

【用法用量】 每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。

【摘录】 《本草纲目》