白糖米醋蛋

【处方】 鸡蛋1个 白糖30克 米醋60克

【制法】 先将米醋煮沸，加入白糖使其溶解，打入鸡蛋。待蛋半熟即成。

【功能主治】 健胃消食，滋阴补虚。适用于妊娠呕吐或肝胃不和者。

【用法用量】 每日2次。

【摘录】 《家庭饮食疗法》