保健食品的不合格情况

　　近年来，保健食品市场乱象丛生。抽检数据显示，功效/标志性成分“缺斤少两”、微生物超标、非法添加禁用物质是近5年来保健食品不合格的主要原因。

　　1、功效成分”打折”，与最低标准值差距145倍

　　保健食品之所以能对人体健康起到不同的有益作用，是因为它具有一定保健功能的有效成分，例如灵芝中的多糖、人参中的皂苷。

　　在126批次不合格的保健食品中，功效成分含量不合格最为突出，高达55次，涉及22项功效性指标。其中，不合格项目主要是总黄酮（15次）、总皂苷（9次）。

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