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药膳园:冠心病食疗方
作者:张 纯  文章来源:中国中医药报  点击数  更新时间:2006-9-1 17:55:54  文章录入:admin  责任编辑:admin

    【桃仁粥】桃仁10g,粳米适量。将桃仁煮熟去皮尖,取汁和粳米同煮粥食用,日1次。亦可用桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,加粳米煮粥。本方有活血化瘀之效,主治心血瘀阻。

  【山楂粥】山楂30g(鲜者60g),粳米100g,砂糖适量。将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,而后加粳米、砂糖,煮粥,作上下午点心服用,不宜空腹食用。本方有活血化瘀之效,用于心血瘀阻者。

  【芥菜粥】芥菜头数个,同米煮粥,温热食用。本方有温中利气、宣痹祛痰之功,用于痰浊壅塞者。

  【泽泻膏】泽泻500g,加水煎熬,去渣,加炼蜜250g收膏,每服2匙,日服2 次。本方具有祛湿降浊之效,用于痰浊壅塞者。

  【仙人粥】制首乌30~60g,粳米100g,红枣3~5枚,红糖适量。将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同煮成粥,再入红糖少许,而后煮一二沸即成。早晚温热分服。本方具有益气养阴、滋补心肾之效,用于气阴两虚、心肾阴虚者。

  【山萸肉粥】山茱萸15~20g,粳米100g,白糖适量。将山萸肉洗净去核,与粳米同煮成粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。本方具有滋补心肾之效,用于心肾阴虚者。

  【山药粥】羊肉250~500g,山药50g,粳米100~150g。羊肉去脂及筋膜,切细,煮成汤,入山药、粳米煮粥。本方有温补脾肾之功,用于脾肾阳虚者。

  【人参银耳汤】人参5g,银耳10~15g。先将银耳温水浸泡12小时,洗净。人参切小片后,用微火煮熬2小时,再入银耳熬1小时即可。本方有益气养阴之效,用于气阴两虚者。

  【灵芝田七饮】灵芝20g,田七末3g,先煎灵芝1小时,取汁送田七末,每日1次,30天为1疗程,连用2~3个疗程。具有益气通络之功效。

  【加味生脉饮】太子参30g,麦冬12g,五味子15g,丹参15g。水煎,每日1剂,分2次服用,连服7~10天。本方有益气养阴、活血通络之功效,服用时要注意监测血压。

  【三仁汤】栝楼仁10g,薏苡仁20g,冬瓜仁30g。共煎汤,分早晚二次服用。本方具有豁痰化浊、通阳开结之功效。

  【丹参饮】丹参20~30g,煎汤代茶,分次饮用,可常服。具有活血化瘀、通络止痛的作用。

  【雪红汤】荸荠300g,山楂糕60g,白糖适量,甜青梅脯丁、桂花糖各少许。荸荠洗净,去皮、切丁,用小沙锅加水1大碗煮荸荠,煮沸后加白糖少许,再以文火煮10~15分钟。山楂糕切丁,放入荸荠汤内,立即离火,加入青梅脯丁及桂花糖少许,拌匀吃。每次1小碗,日服2次。具有开胃消食、清肝化滞之功效。对高血压、动脉硬化及冠心病有辅助治疗作用。

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