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魏连波:慢性肾脏病的饮食疗法 |
作者:魏连波 文章来源:南方医科大学中西医结合医院 点击数 更新时间:2011-6-23 9:17:49 文章录入:huangyf81 责任编辑:huangyf81 |
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急性肾炎 (一)一般原则 1.有水肿、高血压和心衰时宜低盐饮食,每天食盐量少于3克,严重水肿时用无盐饮食, 禁食含高钠食物如香肠、火腿、肉松、酱菜、榨菜、腐乳、酱、苏打饼干等。 2.少尿时限制水的入量,进水量为前日尿量加500ml 3.尿少,血钾高时,限制含钾食物的摄入,如榨菜、蘑菇、紫菜、香蕉、鲜橘汁、香椿、孛荠、马苋菜、香菜、咖啡。蔬菜煮后弃去汤汁可减少钾的含量。 4.蛋白尿、氮质血症时,限制蛋白质的摄入,小儿每天每公斤体重0.6克。 5.不宜过早温补,禁食辛辣、油腻、温燥之品。 (二)药膳 1.茅根甘蔗水 用料:鲜茅根100克(干品30克),甘蔗200克 制作及服法:药两味同时煎煮,先用猛火煮沸,然后用慢火熬之,加水不宜太多,宜服用浓汁。 功效:清热利尿,凉血止血。 适应证:急性肾炎血尿、浮肿者属下焦湿热或阴虚内热者。尿少者浓煎。 2.冬瓜赤小豆粥 用料:老熟冬瓜450克,赤小豆30克 制作及服法:加水适量先煮赤小豆,后下冬瓜,或加少许糖。喝粥吃冬瓜。 功效:清热利尿。 适应证:急性肾炎以浮肿为主要表现者。 3.玉米须车前草糖水 用料:玉米须30克,车前草15克 制作及服法:煎水代茶,可加适量塘。 功效:清热利尿消肿。 适应证:急性肾炎以蛋白尿,浮肿为主要表现者。 魏连波教授是南方医科大学珠江医院中西结合肾病科主任,魏连波教授在南方医科大学中西医结合医院出诊时间:星期四上午 地址:广东省广州市海珠区石榴岗路13号方南方医科大学中西医结合医院 医院总机:020-61650114 |
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