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文章导读: |
健
健脾正气旺,能食而不伤
健,即健脾和胃,增强脾胃消化吸收功能,以充气血之源、固后天之本,正谓“胃中元气盛,能食而不伤,过时而不饥”,“正气存内,邪不可干”也。胃主纳谷,脾主运化,为气血之源,后天之本。婴幼儿脏腑娇嫩,脾胃虚弱,3~6月龄时,当平补脾肾,以固先后天之根本。始服“怀山药粥”或“鲜山药泥”(熟山药捣泥加米汤油调成稀稠合宜之糊状),最为合宜。怀山药,药食兼用,性味甘平,作用缓和,补气养阴,补而不滞,且能健脾,滋而不腻,又能利湿,滑润之中,又兼收涩止泻,故《本经》列为补肺气、健脾胃、益肾命之上品。现代研究表明:山药中富含皂苷、黏液质、淀粉、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养保健成分,对人体有特殊保健作用,山药中还富含消化酶,能促进蛋白质、淀粉的化学分解消化,营养丰富,最易消化吸收,尤有固涩大肠之功。故婴幼儿取其补气健脾、益肺养阴、固肾命之功最为合宜。切忌片面强调补而过早吃肉,造成消化不良,如因脾虚便溏、腹泻、消化不良,可首选婴儿素、莲肝糊、参苓白术颗粒等内服,以健脾益胃,增强消化吸收功能,达到脾健而清阳升,胃和而浊阴降,则升降有序,纳运如常,气旺血足,邪不可干的目的,以预防厌食、积滞、疳积的发生。正所谓“未病先防,已病防变”。
消
消积祛其邪,邪去正自复
消,即消食、化积,调畅气机,令邪去正安,以复胃肠功能。婴幼儿脾胃虚弱,易虚易实,喂养不当,饮食不节,损伤脾胃,致使胃肠消化吸收功能紊乱,极易发生厌食、积滞、疳积等胃肠消化性病变。盖胃肠属腑,泻而不藏,以通为用,以泻为补。故根据不同病情,选用消积、导滞、化疳、通腑、泻下,攻邪为法,视病情轻重而权衡变通,令邪去正复,纳运复常。厌食初期轻者可服健胃消食片,重者服“新曲片”(神曲加苍术、白术、枳壳、藿梗、苏梗、鸡内金、砂仁、良姜、山楂、三棱、莪术,发酵而成,加辅料轧片),以醒脾开胃、消食化积,增强脾胃消化吸收功能和免疫力。若食积不化,气滞血瘀,形成积滞而见厌食、饱胀、胃痛、吐泻、流涎、口臭、盗汗、低热、伏卧不安等症,可用消积散、疳积消颗粒,以消积化滞,令腑气通畅,胃肠消化吸收功能即可恢复。若积滞胃脘,化火成毒,阳明热盛而见呕吐、口渴、口黏、口臭、口疮、咽喉肿痛、高热、大便秘结者,急则治标,先服汤剂(大黄、枳实、炒莱菔子、槟榔、川朴、连翘、蒲公英、丹皮、赤芍、黄连、栀子等)以消积导滞、通腑泻热、益阴排毒,积去热退,继服养阴益胃,用沙参麦冬汤和疳积消颗粒,以资巩固。若积久不消,化热伤阴,出现面黄肌瘦、唯腹独大,发枯成绺,低热盗汗,疳积已成者,此久病正虚,治当从缓,慢病微药,徐徐消补,不求速效,但求缓功,可用“疳积消颗粒”,功能消积化疳、益胃养阴,既增食欲,又促吸收,补锌增钙,有利康复。正所谓“邪去正自复”。
养
养脾胃阴阳,复后天根本
养,即养胃益阴、健脾升阳,促进消化吸收。胃为燥土,喜润恶燥,得阴始安;脾为湿土,喜燥恶湿,得阳始运。婴幼儿脾胃虚弱,易虚易实。食积伤胃害脾,化热耗阴伤液或吐泻大伤胃阴,阴伤则胃燥而气上逆,不能纳谷消化。或病至后期,阴伤液枯,气阴双亏,皆当气阴双补、养阴益胃、滋润降逆,首先以水果粥(梨、苹果、山药、小米或大米)甘酸化阴、养胃益脾,食疗食养,同时频服一贯煎、滋胃膏(沙参、寸冬、玉竹、山药、白芍、甘草、枇杷叶、粉葛、饴糖),令胃得滋润而逆气自降,则胄液分泌旺盛,自能消化。令脾得阳始运,则脾气旺而清阳升,脾胃合德,升降有序,纳运复常,后天之本固矣。
补
食补胜于药,民以食为天
补,主要指食补。常言“药补不如食补”。在治疗厌食、积滞、疳积的同时,配合食疗食补,养胃健脾,益气补中,正如《千金要方·食治》云:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之。食疗不愈,然后命药。”故以各种粥类最能益胃健脾,促进脾胃消化吸收功能恢复。可选用莲藕大枣粥(莲子粉、藕粉、大枣片、大米等)、江米山药莲子粥(山药粉、莲子粉、江米粉等)、山药鸡子黄粥(张锡纯方:山药粉、熟鸡蛋黄)、鲜肝泥、山药泥等。粥之做法,甚有讲究,文火慢熬,令稠者愈稠,黏者愈黏,黏稠之性,最能留恋胃肠,益胃养阴,健脾助阳。
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