细数“冰箱食物中毒”元凶

　　冰箱食物储存时间一览

　　目前，冰箱的设计越来越先进，在上世纪八九十年代，冰箱分为冷藏室和冷冻室，冷藏室的温度在4-5℃，而冷冻室则在-18℃。现在的冰箱还多了一个饮料储存的空间，其温度在12℃。

　　每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，而冷冻室则是放速冻食物的地方。下面是经常食用食物的储存时限：

　　牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天

　　肉排：冷藏2-3天，冷冻270天

　　鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天

　　鱼类

：冷藏1-2天，冷冻90-180天

　　鲜蛋：冷藏30-60天

　　熟鸡蛋：冷藏6-7天

　　牛奶：冷藏5-6天

　　酸奶：冷藏7-10天

　　饮料、酒类：4℃左右储藏，开启后应尽量喝完

　　剩饭：冷藏不超过3天

　　剩菜：素菜不宜放在冰箱存放，建议现烧现吃

　　花生酱、芝麻酱：开罐子后冷藏90天

　　西红柿：冷藏12天

　　芹菜：冷藏7-14天

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