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文章导读: |
身在武汉,舌尖上最诱人的味道多是咸、辣、酸、麻,烹饪方式多是煎、炒、熏、烤,从清晨的热干面到深夜的烧烤、麻辣烫,无数武汉人都是“重口味”。
近年来,我市一项大肠癌筛查项目显示,武汉大肠癌发病率是全国平均水平的一倍,成为继肺癌、肝癌之后的第三大癌症。昨天,武汉东大中医肛肠医院博导李华山教授介绍,大肠癌是典型的“吃出来的癌症”,和“重口味”饮食密切相关,而忽视防治让近八成大肠癌患者捱到去看病时已是中晚期。
我市每千人
就有一个罹患大肠癌
从2010年起,我市对40岁至74岁的2万余人提供了大肠癌免费初筛,通过问卷评估和粪便隐血试验检查发现初筛阳性者,再对这1500余例阳性者提供免费结肠镜检查,发现大肠癌3例、大肠腺瘤等癌前病变100余例。
根据推算,武汉市大肠癌在全人群中患病率超过90/10万,比全国平均水平40/10万高出一倍。专家分析,这一结果与遗传、工作压力和环境等因素有关,但主要跟武汉人偏好重口味的饮食习惯有关,如日常烹饪喜欢煎、炒、熏、烤,口味讲究咸、辣、酸、麻等。
大肠癌病程长达上10年
八成患者确诊时已经“来晚了”
大肠癌和饮食密切相关,但它的出现绝非一朝一夕。李华山介绍,临床发现,因有症状而通过门诊收治的大肠癌患者,近八成都是中晚期,无明显症状而通过筛查发现者多是早期。也就是说,这些拖到有症状才去看病确诊的患者,都“来晚了”。
李华山说,大肠癌病程比较长,从癌细胞发展为直径1厘米左右的肿瘤需7-8年,再到出现临床症状需3-5年,最后到晚期还需要3-5年。因此,在出现症状的前10年里,只要抓住机会及时发现,就可以避免病情发展并可以完全治愈。
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