葡萄干到底能不能降血压？

　  据媒体报道，美国心脏学会61届年会上宣布过一项新研究发现：前期高血压(prehypertension血压稍微偏高)患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。

　　现在网络上依旧流传着葡萄干降血压的说法。葡萄干到底能不能降血压？

　　一、不适合所有高血压患者

　　很多人都忽略了信息中的诸多前提，例如：“前期高血压（稍微偏高）”、“每天吃一把”、“有助于降血压”。通过这些限定性词语可以看出，如果是一个常年血压持续偏高的患者，靠这种方法是不一定好用的；其次，每天摄入葡萄干的量，少了作用不够，多了可能会引发其他问题；最后，有助于降血压并不是说可以直接降低血压。

　　二、降压效果并不能代替药物

　　美国心脏学会进行这项研究时，采用了分组对照实验法，即将46人分成两组，分别采用葡萄干和普通食物来当零食，每天吃三次，持续12个月。用葡萄干当零食组与吃饼干、巧克力、薯条等零食组进行对照发现，这可使收缩压降低6—10.2毫米汞柱，舒张压降低2.4—5.2毫米汞柱。这个数值并没有明显的改善，只能说对于新闻提到的“前期高血压（稍微偏高者）”有一定的积极意义。

　　三、糖尿病伴高血压人群慎用此方

　　很多慢性疾病通常都会伴生其他疾病。比如，有高血压同时又有糖尿病的人不在少数，而葡萄干是风干了的葡萄，其水分被蒸发掉后，剩下的就是我们常说的“干货”。这些“干货”中除了一些蛋白质、纤维、维生素和矿物质之外，葡萄中的葡萄糖比例很高，而葡萄糖属于一类单糖，可以直接被人体吸收入血液，所以，针对高血压伴糖尿病患者尤其要注意，一小把葡萄干（50颗≈50g），相当于300g新鲜葡萄的量，这对于糖尿病患者来说，是一个不小的压力。

　　因此，一定要注意分辨这些结论当中的前提要素、限定要素，不要盲目推断，断章取义。（小泠）