诺贝尔奖得主的中药情结与养生经

　　上世纪80年代，穆拉德博士在雅培担任研发主任，一位同事的太太患乳腺癌，到香港用中药治疗后很有效。1988　年到1990　年，穆拉德连续3　年前往香港中文大学访问讲学，又亲眼目睹了中医药的独特疗效，由此引发了他研发现代中药的念头。如今，他在中国开设“穆拉德中药现代化研究中心”，从事中药研究。他说：“将来会有一天，中药的发展能够造福全球的人类，而不仅仅是中国。”

        上海中医药大学穆拉德中药现代化研究中心是上海中医药大学与美国德州大学休斯顿医学院穆拉德教授合作成立。中心宗旨是加强国际间科研合作，提高中医药国际交流与合作的科技含量与层次，同时将Murad院士致力研究的诺贝尔奖理论（一氧化氮理论）融入中药现代化的实践和研究，以期开创一个更具权威、更加实际、并与国际科学前沿接轨的中药筛选途径，推动中医药国际化进程。

　　这个美国国家科学院院士很注重养生,他说：“1998年，我与另外两名科学家弗奇戈特、伊格纳罗被授予诺贝尔生理医学奖。他们发现了一氧化氮作为信号分子在心血管系统中的作用；而我发现并论证了硝酸甘油及相关药物如何通过释放一氧化氮使身体健康，并对身体产生积极的作用。”穆拉德根据对世界五大长寿村的研究提出了“一氧化氮养生法”，其核心就是“合理的吃、科学的动、正确的补、平和的心态”。

　　“在我（穆拉德）的一日三餐中，我要食用大量的蔬菜和水果、豆制品、酸奶、鱼和坚果类富含精氨酸的食物，但甜的东西一律不沾。“这可以使体内的一氧化氮不被破坏，并从源头控制攻击一氧化氮的自由基的数量。

　　他通过研究发现，连续的或反复的锻炼（有氧运动）、食用营养补充品（主要包括氨基酸、抗氧化剂等）可以增加体内一氧化氮浓度。心情愉悦会刺激血管内皮细胞产生一氧化氮,保持内心的平和会使人体产生更多的一氧化氮。

     本新闻综合自:http://roll.sohu.com/20111019/n322622788.shtml

                                 http://www.shutcm.com/shutcm/cyjh/yfpt/26973.shtml