网传美赞臣、美素、明治奶粉均含塑化剂，教授澄清

　　香港浸会大学教授

　　含量低到甚至人奶都会含有

　　这个含量非常低，“低于现在香港标准100到1000倍。”这个含量其实是一个“背景水平”，“也就是说在环境里、在食品里，甚至人奶里都会含有，因为这个量确实很低”。

　　——香港浸会大学教授黄港生

　　被查出含塑化剂的是否“美赞臣、美素、明治”三大品牌仍未有定论，但市民对奶粉含塑化剂的恐慌却是不争的事实。就此新快报记者昨日采访了负责检测的香港浸会大学生物系教授黄港生。

　　黄港生介绍，此次化验并没有出具正式的报告，只是对三种奶粉是否含有塑化剂作出了含量检测。检测证实三种奶粉确实含有塑化剂，含量由十亿分之廿八至四十二不等。黄港生认为，这个含量非常低，“低于现在香港标准100到1000倍。”他表示，这个含量其实是一个“背景水平”，“也就是说在环境里、在食品里，甚至人奶里都会含有，因为这个量确实很低”。

　　他表示，通过这次检测结果，可以作出合理推论，很多其他奶粉都含有塑化剂。塑化剂一般来源于容器或空气污染，而由于塑化剂喜欢积聚在脂肪里，因而许多动物身上都会存在，“奶粉里含有的塑化剂可能就是从牛只身上而来”。对于塑化剂引起的恐慌，黄港生表示完全没有必要。一是由于此次检测的塑化剂含量极低，二是塑化剂本身也并非传言中那么可怕。他介绍，塑化剂是一种荷尔蒙干扰素，可能会影响内分泌，但不会毒死细胞。“即使在含量超出1千到1万倍的情况下，也要长时间才会对身体造成损害。”黄港生说。而对于塑化剂会导致女性早熟，男性缓成熟的说法，黄港生表示目前世界上尚未有证据证实两者之间的直接联系。

　　记者走访

　　广州超市奶粉销售正常

　　新快报讯 见习记者 曹洪梅 报道 昨日，记者走访了广州好又多、百佳、OLE’等几大著名品牌超市，发现奶粉销售均一如既往，未见异常。网络所传涉嫌塑化剂问题的美赞臣、美素、明治等几大品牌奶粉堆满货架。记者询问促销员、消费者是否知道几大品牌奶粉含塑化剂时，他们均摇头称不知。

　　市民王先生表示，自己一直为儿子选购美赞臣系列奶粉，没发现有什么质量问题。对于含有塑化剂的说法，王先生表示一时无法辨别，“一会说这个不好，一会说那个有问题，我到底信哪个呢？”而市民李先生夫妇则表示坦然，他们一直奉行经常换着牌子买的做法，“这样就算有塑化剂也不会有问题啦”。

　　回应

　　三大奶粉品牌齐声喊冤

　　新快报讯 见习记者 陆琨倩 报道 就此次三大奶粉被查含塑化剂事件，新快报记者昨日采访了美赞臣、美素、明治三家奶粉公司。

　　美赞臣相关负责人告诉记者，《东周刊》所刊出的文章当中并没有具体提及检验的是哪些品牌，美赞臣涉及其中只是个人揣测的结果。该负责人向新快报记者强调，中国美赞臣的奶粉绝对不会添加塑化剂。据了解，目前，美赞臣在中国拥有生产基地，奶粉原料从新西兰、澳大利亚或荷兰进口，在中国进行包装，而香港的美赞臣是从荷兰原装进口。

　　美素佳儿也在官方微博上对此事发表了看法，并澄清，美素佳儿配方奶粉绝无使用塑化剂，包括包装供应商在内，都严格遵循欧盟的规定。美素佳儿从牧场到罐装的全部过程100%在荷兰完成，母公司是荷兰最大的乳品公司皇家菲仕兰坎皮纳乳品公司，所有产品都通过了荷兰牛奶及乳制品质量管理署的严格审查。在大陆销售的美素佳儿奶粉更是同时符合欧盟标准和中国国家标准，每一批次均通过中国出入境检验检疫局(CIQ)的检测，产品质量安全可靠，并表示，只要是在美素佳儿授权的零售网点购买的大陆版美素佳儿奶粉，质量都是有保证的。

　　明治方面则表示，香港的货源跟国内的不一样，不能混为一谈。

　　链接

　　塑化剂到底有多毒？

　　塑化剂，英语全称Plasticizer，或称增塑剂，它不仅使用在塑料制品的生产中，也会添加在一部分混凝土、墙版泥灰、水泥与石膏等材料中。在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。

　　2011年5月起台湾食品中先后检出塑化剂，不只是果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品也下架回收，引发塑化剂风波。台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，塑化剂对人体毒性虽不明确，但它太广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。

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