不烟酒癌症仍找上门 全因喝豆浆1习惯酿祸

除了烟、酒、槟榔等人们所熟知的致癌因素外，下咽癌和食道癌较特别的是，还要注意胃食道逆流的状况。中医人专家在临床上遇过一名50岁病患，因喉咙有异物感来就医，经内视镜检查，在下咽和食道的部位皆发现有肿块，切片后也确诊为下咽食道癌。但该名患者平时没有抽烟、喝酒、吃槟榔等习惯。

后续开始进行治疗，询问患者生活中是否有特殊困扰，对方则响应，自己并不怕痛，反正可以忍受；但最痛苦的是，再也不能喝热汤。原来患者每天早上都会喝豆浆，且习惯加热至滚烫状态，就连平常用餐也对热度有特别要求。

专家提醒，世界卫生组织（WHO）把65°C以上的热饮列为2A可能致癌物。过去英国也有研究发现，长期喝700CC以上且逾60°C的热饮，致癌率比饮用低温者高出1倍，不得不小心看待。

数据显示，下咽癌是次于口腔癌、鼻咽癌、喉癌，而位居第四位的头颈部癌症。由于下咽癌的早期症状并不明显，所以不容易早期的诊断，患者就诊时常已达癌症的晚期；同时由于容易有颈部淋巴结及远处的转移，所以预后也较差。若出现咽部疼痛、咽部异物感、吞咽困难、声音沙哑及呼吸困难、颈部肿块等症状，要特别留意。