南方医院中医科罗仁：“菜篮子”应对亚健康

　　亚健康的三级预防

　　一级干预：以自我保健、健康教育为主，辅以运动指导、饮食指导、心理指导等措施以消除亚健康的危险因素。

　　二级干预：进行普查、筛检、定期健康检查以及亚健康量表自测等干预亚健康，以早发现、早诊断、早治疗。

　　三级干预：进行中医药、针灸、推拿、按摩、理疗等个体化干预。

　　“菜篮子疗法”更胜药补

　　不少人将亚健康与身体虚弱画上等号，觉得应对亚健康应该“进补”，喜欢买一些补药或保健品来吃。但罗仁认为，“药箱子”不如“菜篮子”，日常做到健康饮食，同时尽量保证适量运动和心情开朗，其实可以将亚健康逐渐消除。也就是说，“菜篮子疗法”做得好，可以有效地预防一些常见病，某种意义上来说，菜篮子可以代替药箱子。

　　每周菜篮子疗法

　　周一养肝：番茄、木瓜、胡萝卜、酸奶、猪肝。

　　周二清心：苦瓜、萝卜、洋葱、绿豆、莲子。

　　周三健脾：淮山、苹果、苡仁、黄豆、红薯、南瓜。

　　周四补肺：百合、罗汉果、白果、荞麦。

　　周五保肾：海带、海藻、淡菜、核桃、黑木耳。

　　周六解毒：绿豆、海带、胡萝卜、无花果、木瓜。

　　健康食品推荐

　　淮山炒百合、西芹、木耳；淮山——降血糖、健脾胃；百合——降尿酸、降血脂、美容；西芹——降血压；木耳——抗肿瘤、提高免疫力；还可预防中风、冠心病。

　　降血脂减肥：黄瓜、南瓜、山楂、芹菜、海带、黄豆、洋葱、淮山、萝卜、苹果、土豆。

　　降血压：芹菜、大蒜、胡萝卜、海蜇、海带、山楂、洋葱、茄子、玉米、苹果、莲子、荠菜、菠菜、番茄。

　　降尿酸：百合、淮山、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、茄子、番茄、土豆、刀豆、南瓜。

　　降血糖：淮山、南瓜、苦瓜、葛根、乌梅、鲫鱼、菠菜、玉米须、大豆、萝卜。

　　美容：黑芝麻、桑葚、大枣、草莓、番茄、苹果、黄瓜、柠檬、向日葵籽、薏苡仁、黑豆、松子、淮山、香菇。

　　抗污染：菠菜、海带、绿豆、蘑菇、猪血、木瓜等，而苹果则是水果中抗污染的佼佼者。

　　不推荐吃的食品

　　动物内脏、煎炸肥腻的食物；“发物”：虾、蟹、海鲜、蕨、公鸡、猪头肉、芫荽、腐败变质食物。

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