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乌须酒

  • 文章导读:

    乌须酒

     

    【处方】 何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g 全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g 麦冬30g 糯米5kg

    【炮制】 1.先将两种首乌洗净,用水煮过,捣烂;

    2.除生姜汁、蜂蜜外,其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋,封口备用;

    3.将细曲捣成细末,备用;

    4.生地用酒洗净,放入煮首乌的水中去煮,等水渐干时,再用文火煨;

    5.待水汁尽后,取出捣烂备用;

    6.将糯米放入锅中,加水3000ml,放在文火上熬成粥状,然后倒入干净的坛子里;

    7.冷后加入细曲末,用柳枝拌匀,加盖密封,放在保温处酿制,待有酒浆时开封;

    8.将生地黄倒入酒糟中,用柳枝拌匀,加盖密封,3~5日后开封;

    9.压榨去糟渣,贮入干净的坛子里,再将药袋悬入酒中,加盖;

    10.将坛放入锅中,隔水加热约80分钟后取出,埋入土中;

    11.过5日将酒坛取出,开封,去掉药袋,将蜂蜜炼过,倒入药酒中,再细滤一遍,装瓶备用。

    【功能主治】 补肾养肝,益精血。主治因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软,体乏无力,精神萎靡,,食欲不振,面色憔悴,须发早白,大便秘结等症。

    【用法用量】 每次10~20ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

    【备注】 (1)何首乌、白首乌枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归:补肾养肝,益精血。 红枣:调和诸药,并有健脾作用。 麦冬:滋阴润燥。 蜂蜜:调味,并能缓和酒性。 此酒功效为补肾养肝。

    【摘录】 《寿世保元》

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