南京莴苣叶中检出极微量碘-131(图)

　　昨天，记者从江苏省省卫生厅了解到，4月6日，省疾病预防控制中心从南京监测点露天种植的新鲜蔬菜(莴苣叶)中检出了放射性碘-131，含量为1.29Bq/kg，属极微量水平，与北京、天津、河南等省(市)蔬菜中检出的放射性核素的种类和含量基本一致。专家指出，只要用水清洗下就能基本消除，市民不必惊慌。

 

　　莴苣叶检出碘-131

　　下一步还会检测其他蔬菜

　　据省疾控中心放射防护所所长余宁乐介绍，此次检出核素的莴苣叶放射性碘-131含量为1.29Bq/kg。这个含量非常低，只相当于拍一张胸片所受辐射剂量的万分之三。

　　余宁乐表示，自日本核泄漏发生以来，省疾控中心每天均对沿海3市及南京的蔬菜、饮用水辐射量进行监控。由于露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质，选择莴苣叶、菠菜等进行检测可较早发现蔬菜是否有核污染。由于检测程序复杂、耗时很长，目前每天只做一种蔬菜检测。

　　余宁乐表示，下一步不排除再进一步检测其他百姓常吃蔬菜，包括包菜等不太容易被核辐射影响的品种。

　　含量极低

　　用水洗洗就干净了

　　专家指出，由于此次检测到的放射性碘-131元素极微量，远远低于天然本底辐射水平，市民无需特别防护。

　　据专家推算，公众需食用这样的莴苣叶3500公斤，其所受的辐射剂量才相当于拍一次X光胸片；需食用230公斤这样的莴苣叶，才相当于天然本底辐射一天的剂量，所以公众不必恐慌。

　　省疾控中心放射性检测实验室负责人杨小勇说，目前检测到的碘-131含量，用水清洗一下就可基本消除。事实上如果把菜市场里的菜拿来检测，只要是洗过的基本上都检测不出核素。据了解，这些用于检测的蔬菜，都是疾控人员每天亲自跑到露天菜地摘的，为的是能获得最原始的样本。

　　而且，碘-131的半衰期只有8天。含放射性碘-131的蔬菜从田间到餐桌已经过了一定时间的衰减，加之烹饪前水冲洗又可有效减少蔬菜表面的放射性物质，因此目前检测到的含量水平到烹饪时几乎可以忽略不计，食用不会影响公众健康，也无需采取任何防护措施。

　　据介绍，此次疾控人员用的相对简单的检测方法，他们把1公斤左右菜切碎，放到一个叫γ谱仪的仪器里检测，大概20小时就能得到结果。另一种方法则比较复杂，而且耗时也长，一次检测需要蔬菜20公斤左右蔬菜，先用“马弗炉”将蔬菜炭化成灰，将可能存在的放射性物质“浓缩”，仅这个过程就需要几天时间；然后进入实验室检测。

　　“祸首”是小雨

　　虽然蔬菜“受点伤”，但空气干净了

　　专家介绍，空气中的放射性物质沉降可污染地面和露天生长的蔬菜等食品。空气中放射性物质的浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射性物质越多。

　　由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。近日，我省部分地区下了小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在蔬菜表面未被冲走，所以我省在莴苣叶样品中检出了极微量碘-131。记者 华琳月

　　事无巨细的监测

　　挑“更敏感”的牡蛎

　　连日来的监测实践显示，省辐射监测站选取叶菜和牡蛎代表生物样品，就是因为其“具有环境指示性，并处在当季，易于采集”，在首轮针对日本核泄漏危机可能产生的影响而采取的样本检测中，省环境检测站选取的叶菜，其实类型和菠菜相似，“其经沉降过程后的辐射检测，会相对容易一些；而代表海洋生物样品被选出的牡蛎，也是一种指示性生物，对放射性物质，相比其他海洋生物，更加敏感；同时，在现在这个季节，也方便我们及时采集。”

　　用最快的检测法

　　为便于随时监控周围环境中的核辐射含量变化趋势，省环保部门的检测开始提速。“目前阶段采取了谱仪分析的快速测量法，效率更高。”环境监测站监测科工程师孙恋君向记者介绍说，同样是对海产品的检测，使用常规的放化处理手段需要一个月左右才能出结果，“而谱仪测量只需几个小时。”

　　没有影响人体健康的

　　人工放射性核素

　　环境保护部(国家核安全局)网站昨天下午发布消息：环境保护部(国家核安全局)4月7日16时继续发布全国省会城市和部分地级市辐射环境自动监测站实时连续空气吸收剂量率监测值，监测结果表明，日本核电事故未对我国环境及境内公众健康产生影响。

　　而在最近保持每三小时向环保部报一次检测数据的江苏省辐射监测管理站里，第一轮的省内环境样本检测结果也已出炉：从三月底到四月初，省环保厅开展了空气、降水、沉降灰、地表水、地下水、饮用水、土壤、牡蛎、海盐的样本采集和辐射含量分析工作，根据第一批的采样检测结果来看，没有检测出影响人体健康的人工放射性核素。

　　以前的很安全

　　目前的正分析

　　自4月3日以来，南京地区出现新一轮阴雨天气，虽是断断续续的毛毛细雨，但不少读者表示担心：“降水是否会对环境中放射性核素的含量产生影响？有没有加大辐射浓度？对人体的影响如何？”

　　记者获悉，6日下午，降水样本采集的工作进入新一轮，根据从3月23日持续到4月6日的降水样本，经采集分析，“没有检测任何出任何人工放射性核素”。

　　针对近两日新一轮的降水，虽然一直多是“零星细雨”，监测站工作人员也已在第一时间启动了雨水样本收集，“从4月6日晚上到7日早上采集的雨水样本，目前正在分析过程中。”监测站监测科工程师周晨昨天中午介绍。

莴苣是什么?

莴苣（Lactuca sativa）菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。
 
叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

广东人说的油麦菜就是莴苣吗？

油麦菜和莴苣一样属于菊科，但不是同一样菜长相有点像莴苣的“头”，从植物关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以有的地方叫它牛俐生菜。