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文章导读: |
猪产品抽检 广东双汇Q趣儿孜然香肠菌超标
广州市工商局昨日公布2012年流通环节生猪产品抽样检验情况。本次共抽检样品72批次,检验项目为瘦肉精,合格71批次,合格率为98.61%。广东双汇食品有限公司的Q趣儿孜然风味香肠(批号或生产日期:2012.03.16)被检出菌落总数超标。
双汇“蛆虫门”结果将出 整体上市或受影响
处于整体上市的双汇遭遇“蛆虫门”。双汇集团副总经理刘金涛告诉记者,事件正在调查之中,大概本周五会有结果。分析人士认为,双汇能否妥善处理好此次事件,无论是对公司现阶段的资产重组进程还是未来的发展都起着至关重要的作用。
双汇火腿肠保质期内发霉 回应称属偶然因素
双汇产品质量屡遭质疑,3月双汇被曝“瘦肉精”事件时,其集团董事长万隆曾在双汇“万人员工大会”上向消费者鞠躬致歉,并立下食品安全的6条承诺。而时隔不久,消费者梁先生投诉称其购买的双汇火腿肠在保质期内,却出现发霉变质的现象。
双汇金锣频遭投诉成"问题户" 肉制品质量难放心
生产日期标注不明、火腿肠中吃出杂物、过期产品仍在销售、淀粉含量太多影响口味、乱放添加剂防腐剂……广大消费者不仅对小作坊、小摊贩的肉制品不放心,像双汇、金锣这样的品牌肉制品也成为了消费者投诉的焦点。
提交火腿再现蛆虫
前天,物美大卖场大兴店已经暂停销售500g装的双汇火腿肠。
当天下午5点左右,记者陪同张先生前往黄村工商所了解情况。工作人员将火腿肠从存放文件物品的柜子中取出,大家意外发现,原本剥开后没有问题的四五根火腿肠,此时却都爬满了形态一致的白色蛆虫,且不断蠕动。而张先生指称女儿吃过的那根火腿肠,肠内则多处附着了死去的蛆虫。
这袋火腿肠的生产日期为2012年5月8日,保质期6个月。工商所人员介绍,双汇方面已经认可火腿肠为该厂生产,“我们这办公室没有苍蝇,一天时间不可能长出蛆来。”
双汇集团负责处理此事的北京分销处主管裴先生表示,他当时曾打开火腿肠查看,并未发现任何异味,因此不存在腐烂变质的情况。他介绍,双汇火腿肠是生肠灌装,再蒸熟、烘干,并经过120℃-150℃的高温消毒,在保质期内不会出现生虫的现象。至于蛆虫如何产生,目前还难以认定。他已经向领导汇报了此事,正积极与消费者沟通。
厂方称同批次合格
昨天,双汇集团副总经理刘金涛介绍,火腿肠不可能在一天之内长出蛆虫。他说,火腿肠只有出现破袋(涨袋、针眼)等情况,与空气发生接触,并有蚊蝇等外部污染源,才有可能长出蛆虫。
刘金涛表示,5月8日同一批次的火腿肠出厂报告已经送到工商部门,“我们出厂是合格的,有可能是火腿肠到市场上之后,在流通或储存环节出现了破袋的情况。”他说,目前的情况已经形成一个食品安全的案件,双汇方面希望张先生报警,在调查结果出来之前,无法轻易下结论。
刘金涛说,公司可以为张先生调换同等的火腿肠。但如果有其他的要求,张先生则必须证明,其姐姐及女儿的腹泻等症状与火腿肠有因果联系。“如果能有证据证明,我们会承担相应的责任。”
对于厂家的说法,张先生表示无法接受,他正联系相关机构将火腿肠送检,并打算将此事诉诸法律。
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