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老年人肾虚的饮食疗法

  • 文章导读:

     中医认为,“肾为先天之本”。在人体的五脏六腑中,肾脏对健康有重要作用。其原因是:肾气是先天性的,禀承于父母双方;肾藏精,肾精充盈与否直接影响胎儿健康;肾主骨,肾气充足的人,骨骼自然健壮;肾气关联头发,肾气足则发柔韧富有光泽;肾开窍于耳,肾精充实,则听力佳反应灵敏。

      随着年龄的增长,人的生理功能由强盛转变为衰弱,而肾虚则是中老年人的常见病之一。其一般症状是眩晕、耳鸣、腰痛、失眠、健忘、头发花白、牙齿松动、尿频、性欲减退、阳痿、遗精、滑精等。

      肾虚是由哪些因素引起的呢?据医学临床所见,凡是先天不足、后天营养不良、精神紧张、心情抑郁、睡眠不足、过度疲劳、患慢性病、房事频繁和严重手淫者,均会导致肾虚,从而造成未老先衰。

      如何预防肾虚呢?预防肾虚首先须顺应自然规律、劳逸适度、节制房事、治疗已患慢性病,可服用六味地黄丸、金匮肾气丸,此外还可采取食疗方法,根据药食同源、医养同理的原则,充分发挥各种食物的保健功效,以达到促进健康、防病养生、抗衰延寿的目的。食物疗法具有安全、方便、经济、味美、有效的显著特点。

      现将肾虚的食疗方法介绍如下:

      眩晕:①黑芝麻160克,桑葚160克,黄精70克。共碾为粉与白糖50克拌匀,每天早晚饮服,每次服5~7克。②玉米糁30克,鹅蛋1只,每天早晨煮食。

      耳鸣:菖蒲9克,五味子12克(先煎),去渣留汁,再将葱白7根,粳米80克,猪腰1对同煮熟,适当加入调料,分两次食之。

      腰痛:①杜仲25克,威灵仙15克,猪腰1对,洗净剖开去筋膜。将碾碎药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣,加入调料,分2次吃猪腰喝汤。②海参50克,枸杞15克,当归12克,羊肾1对,共炖熟,每天分2次食用,连续食用10~15天有效。

      失眠:枸杞、柏子仁各12克,大枣8枚,共煮沸后加入白糖10克,每天代茶饮之。

      夜尿频:①乌龟500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之。②狗肉250克,黑豆50克,盐、姜适量,加水共煮熟,每天分2次食用。

      夜尿频:①胡桃仁60克,韭菜150克,加麻油炒熟后用少许食盐调味,佐餐食之。②胡桃仁、益智仁、怀山药各25克,水煎,早晚服。

      阳痿:羊肾1对,洗净切碎,鸡蛋2只,加入调料蒸熟食用。或将羊肾切碎,同粳米80克共煮成粥,早晚食用之。

      遗精:幼公鸡1只,去毛与内脏后,加入肉苁蓉或锁阳30克清炖,待半熟时再入白酒30毫升,煮熟后食用。   

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