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【大公报讯】数据显示,中国每年消耗“一次性餐盒”150亿个,但有相关人士踢爆,全国生产餐盒的厂家,只有一半左右获得工商和卫生许可证,“合格率不到一半”。有市民日前前往法院立案,状告一次性餐具正己烷蒸发残渣严重超标,这些残渣里包含工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分。
据《中国青年报》报道,2010年3月中旬,食品包装董金狮所在的民间环保机构在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后,将餐盒送往一家专业的检验机构检测。
“吃掉1/3的餐盒”
检测结果触目惊心:两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同,但检测结果显示,它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍,而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这意味着,如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物,人们将会“吃掉1/3的餐盒”。日前,董金狮将这两家饭店告上了法庭。法官看了诉状后吓了一跳,“这案子一定要赶快给他立上。”
这位食品包装与环保领域的专家指出,不仅是一次性餐盒,我们平常使用的纸杯、塑料杯和矿泉水瓶都可能隐藏致病风险。对于那些人们接触频繁的劣质食品包装,董金狮评价说:它们的危害不亚于吸毒。
董金狮说,根据检测结果,溶解在乙酸和正己烷溶液中的物质包括“工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分”。这也就是被“吃掉”饭盒的成分。
这些成分中,工业碳酸钙可能会影响人体的代谢系统,形成胆结石、肾结石,包含的重金属杂质还会威胁人体消化道、神经系统的健康。至于石蜡中所包含的多环芳香烃,会影响人体的造血系统、神经系统和消化系统,还会蓄积毒性,并诱发癌症。
成本节省近半创造盈利
作为国际食品包装协会的秘书长,董金狮表示,目前市面上的一次性餐盒“合格率还不到一半”。他解释说,全国生产餐盒的厂家,获得工商和卫生许可证的只有一半左右。而他在平日的调查中发现,一些企业在获得许可证后,还会重新开始违规生产不合格产品。
更重要的,是在实际销售中,不合格产品占据了大部分的市场份额,这样的市场现状又再一次影响了合格率的数据。
“利润是唯一的问题。”董金狮认为。他算了一笔账:如果生产优质餐盒,使用食品级的聚丙烯树脂原料,每吨原料的价格就要11000元。而工业废塑料的价格是一吨5000元,劣质的工业碳酸钙填充料更便宜,一吨只要2000元,折算下来,“黑心餐盒”的成本能够节约一半,也有了更大的盈利空间。“国际食品包装协会”所发布的数据显示,中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。如果按照董金狮估算的合格率,这意味每年消耗的“黑心餐盒”超过75亿个。
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