28岁男一周健身5次，肾虚！25岁健身小伙60岁的肾

前健美冠军健身后也吃蛋白粉

但现在只吃两勺40克

曲大峰是2009年浙江省健美锦标赛冠军，后来担任健美教练，虽然现在不从事健美了，但依然活跃在健身圈。

“这几年健身风潮越来越盛，越来越多的人开始健身。为了追求训练效果，多数痴迷健身的人会吃蛋白粉。”曲大峰说。

“我也吃蛋白粉。当运动员的时候吃，现在也吃。关键是科学补充，科学饮食。”

提及当年为了比赛进行严格的饮食管理，曲大峰记忆犹新：“我们当时一天两练，一次一般一个半小时。运动强度大，为了防止肌肉被分解，我们会补充很多蛋白质。而从一般的食物中很难获取那么高含量的蛋白质，所以会补充蛋白粉。”

曲大峰以自己当健美运动员时的训练计划举例，他的体重是80kg，以每公斤体重需要摄入2g蛋白质结算，他一天需要摄入的蛋白质是160g。“我们喝的乳清蛋白中，大概80%是纯粹的蛋白质。”曲大峰说，他一天一般喝5勺30g的蛋白粉，总计是150g的量，如果按80%纯粹是蛋白质来计算，实际补充了120g的蛋白质，其余的需要从鸡蛋、牛奶、肉类中摄取。

曲大峰说，在每次备战期，都会有一个营养师专门为运动员所要达成的增肌与减脂目标量身定制一个饮食方案，也会根据每个人服用后的情况做出调整。也就是说，运动员的饮食、补剂、运动强度以及休息都是经过精密计算的，相辅相成，且会根据训练情况进行灵活变动。

虽然不再是职业健美运动员，但曲大峰从没放下对健身的热爱。工作之余只要有空闲就会去健身，训练强度当然和当健美运动员时没法比了。而吃蛋白粉的习惯也保留了下来，一般练完吃两勺，大概40g。

“主要是为了保持健身效果，但不能像当运动员时吃那么多了。”曲大峰说。

吃蛋白粉或太多肉后长出痘痘

说明蛋白质补过头了

现代人对健康的关注度越来越高，其中包括对蛋白质的摄入。比如大家在购买牛奶时，会习惯看一下成分表中蛋白质的含量。

浙大二院营养科陆彦妤主管营养师介绍，市面上的蛋白粉主要有大豆蛋白和乳清蛋白以及两者的混合品。大豆蛋白是从大豆中提取的，是植物蛋白。乳清蛋白是从牛奶中提取的，是动物蛋白。

如果没有肾病等基础疾病，经常健身的人群可以按照每天≥1.2g/kg摄入蛋白质（以体重计），具体看训练强度。以65kg、体重在正常范围内的健身男性举例，每天约需78g蛋白质。每天一瓶300ml牛奶、一个50g鸡蛋、100g（生重）鱼肉、100g（生重）畜禽肉、300g主食，差不多可以满足蛋白质需求。

对不撸铁的普通人群，一般每天摄入蛋白质按体重计为0.8～1.0g/kg，正常进食即可，一般不会导致蛋白质缺乏，不需要额外补充蛋白粉。

陆彦妤提醒，每个人的基础代谢、日常活动、训练强度、吸收能力都不同，蛋白质的摄入量其实取决于你的身体可以代谢多少，肌肉可以合成多少，也可以根据服用后的身体反应做调整。

如果蛋白质摄入过多，身体则会排出多余的量，表现之一就是脸上、背部长痘痘。如果高蛋白饮食两周后出现这种情况，就要适当减少蛋白质的量。

医生建议三类患者吃点蛋白粉

什么人需要特别补充点蛋白粉

杭州市中医院老年病科有个肌少症专科门诊，老年病科副主任徐精彩说，对刚动过手术、白蛋白较低、体质比较虚弱的患者，尤其是烧伤、长期卧床有压疮以及肿瘤患者，临床上会建议补充蛋白粉，一般按每公斤体重2g的蛋白质进行补充。

不同于健身人群补充的蛋白质（注：蛋白质含量高达80%），临床上患者服用的蛋白粉又叫肠内营养制剂，蛋白质的含量只有20%左右，更像是营养配方全面的“饭”。这些患者可能因为种种原因无法进食，蛋白粉就是他们最直接的营养来源。

但肾脏功能存在问题的，一般不建议摄入蛋白粉。特别是尿毒症患者，是绝对不能吃蛋白粉的。

老年人肌肉减少

能不能吃点蛋白粉长长肌？

蛋白粉可以改善肌肉的质量，也可以提高免疫力。对于肌肉量下降的中老年人，要不要补充蛋白粉增肌以防摔倒？

徐精彩表示，首先要判断是否存在肌少症。可以将大拇指、食指围成一圈，环在小腿最粗处自测，如果有很大的空隙，那就可能存在肌少症，建议来医院评估。肌少症的老人可以在医生的评估下适度摄入蛋白粉，以改善生活质量。

省级名中医分享3个护肾方法

吃七八分饱、

每天一杯牛奶、

每晚10：30上床睡觉

如何在日常生活中保护我们的肾脏？

省级名中医、杭州市肾脏病医院院长陈洪宇主任中医师介绍了她自己护肾的方式：饮食七八分饱即可。肾脏是个主管废物代谢的器官，蛋白质废物代谢、水盐代谢、电解质代谢都要靠它。吃得越多，它的工作就越重，衰竭也会加快。

“荤菜的蛋白质含量高，吃多了肾脏负担就重；调味料里盐分大，添加剂多，也要靠肾脏代谢，所以也是少加为好。但人体也不能一点蛋白质都不吃，相比之下，蛋、奶是最优质的蛋白质来源，所以我可以不吃肉类荤菜，但牛奶还是必不可少每天要喝上一杯。”

“适当的睡眠和运动对肾的保护也很重要。我平时工作有点忙，但尽量争取晚上10：30能上床。只要超过23点睡觉，那就算熬夜。熬夜很伤肾的，连续几天熬夜的人去检查一下肾功能指标，大多会出现异常。”

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