益生菌酸奶降压护心脑

据英国《每日邮报》7月21日报道，《高血压》杂志刊登澳大利亚一项研究发现，常喝益生菌酸奶有助降低高血压，防止心脏病和脑卒中。

    研究中，澳大利亚格里菲思大学卫生研究所和医学院研究人员对涉及540多名参试者的9项试验所得数据进行了梳理分析。结果发现，摄入益生菌有助于降低参试者血压水平，在血压偏高的参试者中体现尤为明显。多菌种混合发酵益生菌比单一菌种益生菌降压效果更好。

    研究负责人孙静（音译）博士表示，研究结果表明，经常食用益生菌可纳入健康生活方式内容，有助于降低高血压，同时也有助于保持健康血压水平。补充益生菌的方式包括：含益生菌的酸奶、酸牛奶和干酪以及益生菌补剂等。不过研究发现，服用益生菌补剂少于8周不会影响到血压水平。

    孙静分析指出，益生菌有助于改善血脂、降低血糖和胰岛素抵抗，也有助于调节直接影响到血压水平和体液平衡的人体激素系统，进而发挥降低高血压的功效。（徐澄）