寒冬养生不妨试试粥疗

　　狗肉虾米粥

　　原料：虾米30克、狗肉150克、枸杞叶500克，粳米各250克，葱白5克，盐、姜适量。

　　制作：用纱布包好葱白、狗肉、枸杞叶扎紧，粳米淘净，虾米水浸，再一同放入砂锅，加入适量清水煮粥，肉熟米烂成粥去除纱布包调味稍煮即成。

　　功效：补肾填精。适用于肾精衰败而致精液异常，腰膝疼痛，性功能减退等。

　　海参狗肉粥

　　原料：海参20克，狗肉、粳米各100克，盐、姜葱适量。

　　制作：粳米淘净后放入砂锅，加水适量，武火烧开，移文火煎煮至烂塾，再放入海参、狗肉，稍煮至熟。宜早晚空腹食用。

　　功效：补肾益精。适用于肾精亏虚所致精少或死精阳痿，性机能减退，小便频数等。阴虚火旺体质不宜服用。

　　桃仁羊肉粥

　　原料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。

　　制作：取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

　　功效：温补肾阳，适合阳虚怕冷者食用。

　　鲫鱼猪血粥

　　原料：鲜鲫鱼1条（150克左右），猪血100克，红枣10枚，枸杞子5克，小米40～50克，红糖15克，生姜、大葱、植物油、食盐各适量。

　　制作：将生姜、大葱连同食盐塞入鱼腹，锅中倒适量油，烧至七成热后放鱼，中火煎至鱼表皮略黄，加入开水适量，煮10～15分钟，捞出鱼加作料当菜吃。再将红枣、小米和枸杞子洗净，加入鱼汤中共煮，待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血，再煮5分钟即可。

　　功效：温阳、益气、养血，适合冬季怕冷，且存在贫血或中医辨证为气血不足者食用。（欧阳军）

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