 |
中医人热门频道
中医新闻more>>
 | [中医][图文]清肺排毒汤正式处方来 |
| [中医][组图]中医抗疫！广州市第八 |
 | [中医][组图]治疗不孕不育、颈椎病 |
| [中医][图文]中药国际化重大突破： |
| [中医]国家中医药局：这7个资格证是 |
| [中医][图文]沉痛悼念国医大师邓铁 |
| [中医]国务院修改《中药品种保护条 |
| [中医][组图]科学家尝试用中药治疗 |
广告赞助more>>
推荐文章more>>
最新文章more>>
| [调查][图文]一药店人误开断肠草 |
| [医药][图文]南方医科大学附属东 |
| [医药]国家医保局下发文件 各地 |
| [医药]郑州1例无症状患者复阳 此 |
| [调查]“神医”张文荣被坐诊医院 |
| [医药][组图]医生编制保住了！卫 |
| [中医]朱世增：建议成立中医继承 |
 | [考试大纲]2021年中医执业医师实践技 |
补肝明目食疗南煎猎肝
|
文章导读： |
南煎猎肝
主要原料：猪肝400克，蛋清2个，料酒15克，白糖5克，酱油15克，淀粉30克，香油15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。
制作方法：把猪肝切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖，再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油，待八成热时，将猪肝入锅内滑一下（滑油时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发韧）倒出，用原锅放入香油、葱段、糖略煸后，放入猪肝迅速地翻两翻，取出装盘即成。
效用说明：补肝明目，补气养血。适宜于血虚萎黄、眼目昏花、视力减退、浮肿、脚气、贫血等症。
|
|
热门图文 more>>
本站点内文章如涉及侵犯版权，请与我们联系。欢迎您为中医人的成长献策！
中医人忠告：站点内之医案、用药仅供参考,任何药物的使用都应咨询医生意见！
版权所有 Copyright© 2005-2021 中医人网络 网站域名：Www.tcmer.com 地址:中国·广州